Mesa sectorial de compradores
Camarones del Golfo
Entre 2014 y 2023, la Mesa Redonda sobre la Cadena de Suministro del Camarón del Golfo de Estados Unidos (SR) estuvo integrada por los principales procesadores y distribuidores de camarón de Estados Unidos, que supervisaron el estado y las cuestiones relacionadas con la sostenibilidad de la pesca de camarón en Estados Unidos e impulsaron nuevas mejoras. En 2023, la SR decidió obtener una certificación de sostenibilidad medioambiental para la pesquería de camarones del Golfo y pidió a la Asociación Estadounidense de Procesadores de Camarones (ASPA) que actuara como grupo cliente en nombre de toda la industria camaronera del Golfo. La ASPA desempeña ahora la función de la Mesa Redonda de la Cadena de Suministro, y SFP proporcionando información y asesoramiento prácticos sobre cuestiones de sostenibilidad.
En julio de 2024, las pesquerías de camarón blanco, marrón y rosa del Golfo obtuvieron la Certificación de Gestión Pesquera Responsable, convirtiéndose en la primera pesquería de camarón certificada según la norma RFM. La obtención de la certificación RFM fue la culminación de años de colaboración y trabajo de mejora pesquera entre la industria del camarón, los organismos de gestión y las ONG. Durante 15 años, múltiples proyectos de mejora pesquera (FIP) liderados por la industria, con el apoyo de SFP, la Mesa Redonda de la Cadena de Suministro del Camarón del Golfo de México, el Instituto Audubon Nature y Texas Sea Grant, trabajaron diligentemente para implementar los cambios necesarios en la pesquería con el fin de prepararla para obtener la certificación RFM.
Empresas participantes
Haga clic aquí para ver la lista de empresas miembros de ASPA.
5 PIF de camarones del Golfo de EE.UU. finalizados
37 Procesadores de camarones miembros de ASPA
100 % de producción certificada de camarones del Golfo de EE.UU.
Más información sobre esta mesa redonda
Para obtener más información, póngase en contacto con Megan Westmeyer o llame a SFP 1-808-726-2582.
Actualización del cuarto trimestre de 2025
- El informe de la primera auditoría de vigilancia de la certificación CSI RFM se publicó en octubre. El equipo de evaluación no tiene ninguna preocupación importante y las medidas para resolver las no conformidades van por buen camino, por lo que recomiendan mantener la certificación.
- Consulte el historial completo de las actividades de este RE.
Antecedentes del sector
En la actualidad, alrededor del 7 % de la producción mundial de camarones de gran tamaño se considera sostenible o en proceso de mejora. El sector de los camarones de gran tamaño incluye camarones de cultivo, camarones capturados en aguas templadas y camarones de mayor tamaño capturados en aguas frías, como el langostino patagónico o el camarón manchado. En cuanto a su tamaño, las especies suelen estar por debajo de los 100 individuos por libra de peso. Alrededor de dos tercios de la producción mundial de camarones de gran tamaño es de cultivo.
Aunque las gambas capturadas en estado salvaje no son la principal fuente de suministro mundial en el sector de las gambas grandes, las pesquerías de gambas del Golfo de Estados Unidos (que solo aportan alrededor del 1 % de la producción mundial) son una fuente importante cerca de Estados Unidos, uno de los principales mercados de gambas grandes.
Actividad y plan de trabajo
El objetivo de esta RE es abordar los problemas actuales de sostenibilidad para mantener la certificación de gestión responsable de la pesca. Las dos cuestiones principales que se están abordando actualmente son la información sobre la interacción con especies amenazadas (pez sierra de dientes pequeños y manta raya gigante) y los objetivos de gestión del estado de Alabama. Para más información, consulte el perfil de Certificación de Gestión Pesquera Responsable de esta pesquería.
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