Mesa sectorial de compradores

Camarones del Golfo de México

Lea la Actualización sobre sostenibilidad del sector de los camarones de gran tamaño, 2021.

La Mesa Redonda de la Cadena de Suministro de Camarón del Golfo de México (SR) se centra en supervisar el estado y los problemas de sostenibilidad de las pesquerías de camarón de EE.UU. e impulsa nuevas mejoras. La SR está formada por los principales procesadores y distribuidores de gamba de EE.UU.

 

Tl RE emprende acciones de mejora a escala de todo el Golfo (por ejemplo, mejora de la información sobre capturas accesorias), mientras que los PIF individuales emprenden acciones de mejora a escala estatal o local (por ejemplo, inspecciones de las artes de pesca a nivel de embarcación para garantizar que los dispositivos excluidores de tortugas están instalados correctamente).

La revisión se centra en las pesquerías de camarón del Golfo de México, principalmente en las de camarón blanco, café y rosado norteño. La captura de camarones en EE.UU. representa una parte relativamente pequeña de la producción mundial de camarones de gran tamaño.. Sin embargo, esta pesquería es líder en mejoras encaminadas hacia la sostenibilidad y es un ejemplo de uso de buenas prácticas para las pesquerías de captura de camarón de todo el mundo.

La industria camaronera estadounidense del Golfo de México ha realizado grandes mejoras en los últimos 15 años, como el seguimiento de las poblaciones, la reducción de las capturas accesorias, los cierres de zonas y los proyectos de mejora de la anidación de las tortugas marinas. 

Ver una lista de todos los miembros del SR.

Panorama del sector

5 FIP activos para el camarón del Golfo de México en EE.UU.

10Empresas participantes en la mesa sectorial

96 Mejora la producción de camarón en el Golfo de México

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Para unirse a la Mesa Redonda de la Cadena de Suministro o para más información, póngase en contacto con Megan Westmeyer o llame a la SFP al 1-808-726-2582.

Actualización del primer trimestre de 2024:

  • Se está revisando el informe final de evaluación del MSC por parte de los clientes y los homólogos, y se está elaborando el plan de acción para los clientes. El Borrador del Informe de Comentarios Públicos del MSC debería estar disponible a mediados de 2024, y la determinación final de la certificación se espera para agosto. 
  • También se está revisando el borrador del cliente de la evaluación completa del MFR y se está elaborando el Plan de Acciones Correctivas. Se espera que estén a disposición del público en mayo de 2024. 
  • Para consultar el historial completo de las actividades de esta RE, haga clic aquí.

Antecedentes del sector

En la actualidad, alrededor del 7 % de la producción mundial de camarones de gran tamaño se considera sostenible o en proceso de mejora. El sector de los camarones de gran tamaño incluye camarones de cultivo, camarones capturados en aguas templadas y camarones de mayor tamaño capturados en aguas frías, como el langostino patagónico o el camarón manchado. En cuanto a su tamaño, las especies suelen estar por debajo de los 100 individuos por libra de peso. Alrededor de dos tercios de la producción mundial de camarones de gran tamaño es de cultivo. 

Aunque el camarón capturado en el medio natural no constituye la principal fuente de abastecimiento mundial del sector de los camarones de gran tamaño, las pesquerías mexicanas de camarón del Pacífico (que contribuyen solo en torno al 1 % de la producción mundial del sector) son una fuente importante para Estados Unidos, uno de los principales mercados de camarón de gran tamaño. 

Actividad y plan de trabajo

El objetivo de esta RE es obtener la certificación del Marine Stewardship Council y del Responsible Fishery Management. Los avances en estas evaluaciones pueden seguirse aquí:

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