Sustainable Fisheries Partnership (SFP), organización no gubernamental comprometida con el mantenimiento de la salud de los ecosistemas oceánicos y acuáticos, ha publicado hoy una tabla clasificatoria de sostenibilidad de las principales pesquerías utilizadas para la producción de harina y aceite de pescado.

Las 22 pesquerías han sido evaluadas utilizando la metodología FishSource (www.fishsource.org) ideada por la SPP, que permite realizar comparaciones básicas con los indicadores de sostenibilidad pesquera existentes. La tabla se muestra a continuación (Tabla 1), y figura en un nuevo informe de la SFP - 'FishSource, Reducción de la Pesca y la Acuicultura'.

El informe también ofrece una breve descripción de cómo la metodología FishSource calcula las puntuaciones, y una explicación completa de la metodología está disponible en el sitio web Fishsource.

Algunos de los principales resultados incluyen:

  •  Ninguna de las principales pesquerías de reducción utiliza explícitamente enfoques ecosistémicos de gestión pesquera (EEGP) a la hora de fijar objetivos de gestión para la biomasa de las poblaciones objetivo.
     
  • El 9% del pescado de las principales pesquerías de reducción del mundo procede de pesquerías que cumplen las buenas prácticas actuales para una sola especie, lo que significa que las poblaciones objetivo están sanas y bien gestionadas.
     
  • El 14% del pescado de las principales pesquerías de reducción del mundo procede de pesquerías cuya biomasa supera los niveles objetivo de una sola especie, lo que significa que las poblaciones objetivo están sanas.
     
  • El 67% del pescado de las principales pesquerías de reducción del mundo procede de pesquerías que superan los niveles mínimos aceptables utilizados habitualmente en la gestión de pesquerías de una sola especie.
     

Los resultados de la tabla serán muy valiosos para los compradores de harinas y aceite de pescado que busquen orientación sobre el abastecimiento sostenible, así como para los fabricantes de piensos para acuicultura y ganadería. Los compradores de productos de acuicultura y las organizaciones que elaboran estándares para la acuicultura también podrán utilizar los datos para ayudar a configurar las políticas.

En relación con la publicación de las tablas, Jim Cannon, Director General de Sustainable Fisheries Partnership, ha declarado:
"Con la publicación de esta información, pretendemos animar a los proveedores mundiales de harinas y aceite de pescado y a las pesquerías de peces de forraje a que se comprometan a realizar esfuerzos de mejora, dando prioridad a la mejora de las pesquerías que actualmente no alcanzan las buenas prácticas actuales para pesquerías monoespecíficas y garantizando que todas las pesquerías avancen hacia un enfoque ecosistémico para la gestión pesquera".

El análisis excluye el pescado capturado en las denominadas pesquerías de "morralla". Estas pesquerías de especies mixtas utilizan peces no aptos para el consumo humano (ya sea por su tamaño o por su palatabilidad) y se encuentran con frecuencia en Asia oriental y sudoriental. Estas pesquerías pueden dirigirse deliberadamente a una captura de especies mixtas con el fin de crear piensos o pueden dirigirse a otras especies (por ejemplo, camarones) con tipos de artes relativamente indiscriminados y generar una elevada "captura accesoria" que tiene un valor comercializable. En general, estas pesquerías están mal caracterizadas y se dispone de pocos datos públicamente accesibles, pero las capturas totales pueden alcanzar los 5 millones de toneladas (similares a las capturas de anchoveta peruana) [referencia: Asian Fisheries Today: the production and use of low value/trash fish from marine fisheries in the Asia Pacific region, FAO, 2005]. 

Tabla 1 - Puntuaciones FishSource para las pesquerías de reducción - las mejores arriba, las peores abajo

 

Pesca

Capturas ('000 toneladas)

Criterio 1

Criterio 2

Criterio 3

Criterio 4

Criterio 5

Arenque (desovador de primavera noruego)

1267

8.4

10

9.7

10

8

Arenque (Canadá, NAFO 4TVn - Desovador de otoño)

48

≥6

≥6

10

10

9.3

Espadín (Mar Báltico)

388

≥6

6.1

10

10

6.8

Arenque (desove estival islandés)

159

6

10

9.8

8.6

6.9

Jurel (población w, Atlántico NE)

123

≥6

9.5

10

9.7

n/a

Puchero noruego

6

≥6

10

10

9

n/a

Arenque (US, Atlántico)

86

≥6

≥6

10

7.9

9.9

Anchoa japonesa

1648

≥6

10

10

≥6

7.1

Capelán (Mar de Barents)

0

≥8

10

10

≥6

n/a

Espadín (Mar del Norte)

84

≥6

10

10

≥6

n/a

Anchoa peruana

5800

6

10

9.1

≥6

n/a

Menhaden (US, Atlántico)

201

≥6

n/a

n/a

10

8.4

Menhaden (EE.UU., Golfo de México)

457

≥6

n/a

n/a

7.7

7.4

Lanzones (Mar del Norte)

206

≥6

n/a

10

7

n/a

Sardina chilena

270

n/a

9.1

10

≥6

n/a

Sardina ibérica

96

≥6

n/a

≥6

≥6

n/a

Bacaladilla (Atlántico NE)

1612

8.9

10

10

10

5.6

Arenque (Mar del Norte)

388

7.2

10

5.5

7

5.7

Jurel (población S, Atlántico NE)

23

<6

6.1

10

≥6

 

n/a

Jurel chileno

1292

n/a

n/a

10

<6

n/a

Capelán (islandés)

202

10

10

0

<6

n/a

Arenque

(Canadá NAFO 4TVn - Desovador de primavera

4

8.6

≥6

 

8.4

4.5

10

 

*La cifra de capturas de anchoa japonesa y las puntuaciones se basan en las capturas declaradas por la flota japonesa; las capturas de esta población por parte de otras flotas no se declaran públicamente. Las puntuaciones anteriores sólo se aplican a la pesquería japonesa.

 

CLAVE - CRITERIOS DE PUNTUACIÓN

 

Criterio 1 - ¿Es la gestión preventiva?

Criterio 2 - ¿Siguen los gestores pesqueros los dictámenes científicos?

Criterio 3 - ¿Cumplen los pescadores?

Criterio 4 - ¿Está sana la biomasa de la población?

Criterio 5 - ¿Será saludable la biomasa de la población en el futuro?

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