La Mesa Redonda Mundial sobre la Cadena de Suministro del Calamar (Squid SR) ha publicado en el Ocean Disclosure Project (ODP) información detallada sobre el abastecimiento de calamar de sus participantes, convirtiéndose así en la primera colaboración precompetitiva que participa en el proyecto.
La RS del calamar se centra en implicar a las cadenas de suministro para apoyar la sostenibilidad a largo plazo de las pesquerías de calamar. La mesa redonda está compuesta por importadores y compradores internacionales de calamares procedentes principalmente de pesquerías de Asia-Pacífico y Sudamérica. La mesa redonda ha publicado un perfil ODP que contiene una lista de las pesquerías que suministran calamar a 21 de los 22 participantes en la RS del calamar en 2023, junto con información sobre la sostenibilidad y el impacto medioambiental de dichas pesquerías.
Los participantes en Squid SR que han compartido voluntariamente información sobre su abastecimiento son: Aquastar, Beaver Street Fisheries, Cabomar, Confremar Group, Congalsa, Export Packers, Fortune International, GlobalpeZ, Grupo Alfrio, Grupo Profand, High Liner Foods, Lanzal Productos del Mar S.L., Lund's Fisheries/Sun Coast Calamari, Lyons Seafoods, Netuno USA, PanaPesca, Quirch Foods, Santa Monica Seafood, Seafresh Group, Simplot Australia Pty, Ltd., y Wofco.
Tania Woodcock, Directora de Proyecto del Ocean Disclosure Project, ha declarado: "Nos complace dar la bienvenida a la Mesa redonda mundial sobre la cadena de suministro del calamar al Ocean Disclosure Project como primera iniciativa de este tipo en divulgar públicamente información sobre el abastecimiento a través del proyecto. Al participar en el ODP y hacer públicos los detalles de su abastecimiento de productos del mar, los miembros de la mesa redonda están avanzando en la transparencia de sus productos de calamar. Esperamos que esto respalde los objetivos de la mesa redonda de mejorar la sostenibilidad de la pesca mundial de calamar".
Carmen González-Valles Martínez, directora de las mesas redondas de la cadena de suministro de Sustainable Fisheries Partnership, ha declarado: "La mesa redonda de la cadena de suministro mundial del calamar ha dado un paso importante al revelar su abastecimiento de calamar por primera vez en 2024. Al participar en el ODP, hemos obtenido una mejor comprensión de la representatividad de la SR de calamar en la cadena de suministro mundial de calamar y su influencia por pesquería. Como resultado, vamos a buscar activamente la participación de nuevas empresas y nuevos mercados en el calamar SR para seguir avanzando en su influencia en las cadenas de suministro mundiales de calamar."
A la hora de recopilar esta información sobre el abastecimiento, algunos participantes en la RS se encontraron con dificultades para identificar las características de las pesquerías, como el pabellón de los buques o las regiones pesqueras específicas, lo que pone de relieve el impacto de los requisitos del mercado internacional que permiten que los productos de calamar importados se etiqueten como Squids nei. En estos casos, se ha aplicado un enfoque preventivo a la información divulgada en el perfil de PAO mediante la identificación de regiones más grandes. Las empresas participantes en la RS se han comprometido a mejorar su trazabilidad y a llevar a cabo protocolos de diligencia debida para evaluar los riesgos en sus cadenas de suministro.
Sustainable Fisheries Partnership puso en marcha el ODP en 2015 para proporcionar un valioso recurso de información a inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado 46 empresas de todo el mundo, entre ellas grandes minoristas, fabricantes de piensos para peces, proveedores y distribuidores, y empresas de entrega de comida preparada y por suscripción.
El perfil completo de la Mesa Redonda Mundial sobre la Cadena de Suministro de Calamares puede consultarse en: https://oceandisclosureproject.org/companies/global-squid-supply-chain-roundtable