Cambio climático y productos del mar sostenibles
El cambio climático representa una grave amenaza para la conservación de los océanos, el bienestar de los pescadores y el éxito económico de la industria de los productos del mar.
- Los cambios en la temperatura y la acidez del agua de mar tienen importantes implicaciones para el medio oceánico, mientras que el aumento del nivel del mar y la mayor frecuencia de fenómenos meteorológicos extremos plantean enormes retos a las operaciones pesqueras.
- Es probable que las poblaciones de peces de valor comercial migren a diferentes zonas geográficas y a distintas aguas jurisdiccionales, mientras que algunos hábitats marinos existentes se verán destruidos y se crearán otros nuevos.
Much of SFP’s work program already has a positive effect in mitigating climate impacts and supporting adaptation to a changing environment.
La mejora sistemática de la gestión pesquera en muchos sectores aumentará en gran medida la resistencia de las pesquerías a los cambios en los océanos y ayudará a los pescadores a adaptarse a los nuevos retos.
También es probable que las pesquerías bien gestionadas sean más eficientes desde el punto de vista de las emisiones de carbono debido a que se relacionan con un aumento de las capturas por unidad de esfuerzo: las pesquerías más abundantes gastan menos energía para capturar una cantidad determinada de peces.
Nuestra labor de fomento de la acuicultura y de protección y restauración de la biodiversidad costera y de los humedales (especialmente los manglares) supone una importante contribución al esfuerzo mundial por aumentar el suministro de proteínas que produzcan bajas emisiones de carbono y proteger al mismo tiempo el "carbono azul" en zonas vulnerables.
Sin embargo, aún queda mucho por hacer.
La industria pesquera en sí no es una fuente importante de gases de efecto invernadero en comparación con otros sectores (supone menos del 2 % de todas las emisiones relacionadas con la actividad humana), pero aun así debe minimizar su impacto. Los barcos pesqueros deberán acabar adoptando sistemas de propulsión sostenibles, mientras que la logística de transporte y procesamiento deberá maximizar su eficiencia.
Seafood – particularly aquaculture – has the potential to significantly reduce the climate impact of our food systems overall.
La piscicultura gestionada de forma sostenible podría producir enormes cantidades de alimentos nutritivos, con una huella de carbono mucho menor que la mayor parte de la producción de carne, utilizando solo pequeñas extensiones de terreno.
Existe un enorme potencial de innovación en los sistemas de acuicultura multitrófica que integran la piscicultura con el cultivo de algas y moluscos marinos. Estos sistemas podrían integrarse en instalaciones de energía renovable en alta mar, como los parques eólicos, que pueden ya estar vedados a la pesca de captura.
Si los productos del mar producidos de forma sostenible pueden desplazar a la producción de carne, con unas altas emisiones de carbono, podrán realmente convertirse en una "solución climática".
Impacto del transporte aéreo de mercancías
Los productos del mar están entre los productos alimentarios más comercializados internacionalmente del mundo y existen numerosas oportunidades para reducir su impacto.
Una proporción importante de salmón de piscifactoría se transporta por vía aérea desde los países productores a los mercados de exportación, lo que genera una enorme huella de carbono, a pesar de que ya existen medios de transporte por mar menos contaminantes. La innovación tecnológica hará aún más atractivas las alternativas al transporte aéreo.