Metodología de Deforestación y Conversión Cero (ZDC) (Fundación Lombriz de Tierra)

Francia

Tipo de herramienta

Evaluación de riesgos

Tipo de riesgo

Cambio climático | Medio ambiente

Ingredientes para piensos

dibujo de una célula de alga

Algas

dibujo lineal de un pollo

Proteínas animales (LAP/PAP)

enlace dibujo del esqueleto de un pez

Recortes de acuicultura

dibujo lineal de ramitas de trigo

Cereales

dibujo lineal de larvas de insecto

Insectos

dibujo lineal de una palma con una gota de aceite

Aceite de palma

dibujo lineal de la estructura del adn y la molécula

Proteínas unicelulares (SCP)

dibujo lineal de vainas de soja

Soja

dibujo lineal de una cápsula de gel vitamínico

Vitaminas y minerales

dibujo lineal de un pez

Pesca de captura salvaje

Introducción

La Fundación Lombriz de Tierra es una organización sin ánimo de lucro basada en valores e impulsada por el deseo de influir positivamente en la relación entre las personas y la naturaleza.

¿De qué se trata?

La metodología de Deforestación y Conversión Cero (ZDC) es un protocolo de evaluación del riesgo de deforestación y conversión para los suministros de soja. Verifica que un flujo físico de soja desde la zona de producción hasta el envío cumple estos criterios de Deforestación y Conversión Cero (DCC): no está relacionado con la deforestación o conversión de ecosistemas naturales, ya sea legal o ilegal, después de la fecha límite del 1 de enero de 2020. Ha sido desarrollado por la Fundación Lombriz en el contexto del Manifiesto Francés de la Soja.

La evaluación de riesgos se realiza en el país productor antes de la exportación. Esto permite a los agentes europeos que consumen soja directa o indirectamente hacerlo sin el riesgo de contribuir a la deforestación de los ecosistemas en Brasil.

La metodología se divide en cuatro etapas:

  • Recogida de datos: Cartografía de la cadena de suministro mediante la recopilación de información de trazabilidad del comerciante y sus proveedores.
  • Evaluación de riesgos: Análisis del origen de los volúmenes de soja mediante el cruce de información sobre cultivos de soja y eventos de deforestación o conversión. Se presta especial atención a cada instalación logística en la que se mezcla soja de distintos orígenes: silos de almacenamiento, plantas de trituración, terminales portuarias, buques de carga y otros centros de transporte.
  • Validación: Verificación de la valoración y evaluación final del carguero. Al final del protocolo, el comerciante recibe un informe resumido y una carta en la que se declaran los volúmenes de soja de Deforestación y Conversión Cero (ZDC) del cargamento para comunicar los resultados al mercado.
  • Mitigación de riesgos: Compartir una serie de recomendaciones para desarrollar medidas de mitigación de riesgos que apoyen la transición hacia cadenas de suministro de soja verificadas libres de deforestación y conversión. Se presta especial atención al compromiso de los proveedores, al seguimiento de la deforestación y la conversión y a la gestión del incumplimiento.

La Earthworm Foundation está desarrollando actualmente la segunda versión de la metodología para mejorar la evaluación de riesgos. También pretenden probar el enfoque a nivel de plantas trituradoras para aumentar el impacto. 

Otro avance es la puesta a prueba de la metodología de Deforestación y Conversión Cero (DCC) para la soja importada de Brasil que se triturará en territorio europeo y los subproductos de la soja, mientras que hasta ahora se ha centrado en la harina.

Este último avance sobre las judías también forma parte de nuestra iniciativa paisajística en la región de Sorriso, en Brasil, una de las principales productoras de soja del mundo. Estamos desarrollando un enfoque de "cobertizo de suministro" para garantizar que la soja cultivada en esa zona esté libre de deforestación y conversión.