IDH - Grupo de trabajo de acuicultura sobre huella ambiental y herramienta
Global
¿De qué se trata?
La IDH - Iniciativa de Comercio Sostenible convoca, co-crea y co-financia soluciones inclusivas y sostenibles que permiten a las personas en los negocios, la inversión y el gobierno crear valor para las personas y el planeta.
El IDH reúne a las partes interesadas del sector público y privado, fomentando la confianza, alineando los distintos intereses y creando un lenguaje y un entendimiento comunes de los problemas de sostenibilidad más acuciantes de un sector o una región.
¿De qué se trata?
Un grupo de trabajo precompetitivo sobre acuicultura facilitado por IDH y formado por una veintena de empresas y organizaciones de productos del mar con un interés compartido en comprender mejor la huella medioambiental de la acuicultura y las formas de reducirla.
El grupo pretende medir mejor y reducir la huella medioambiental de los productos de la acuicultura mediante el desarrollo y uso de la herramienta Huella Medioambiental de la Acuicultura y la alineación con otras iniciativas del sector.
¿De qué se trata?
La herramienta Huella Ambiental de la Acuicultura está disponible para los miembros del Grupo de Trabajo de Acuicultura de la IDH sobre Huella Ambiental y les permite medir su huella de carbono, uso de agua dulce, nitrógeno, fósforo y pérdida y desperdicio de alimentos en toda la cadena de valor de la acuicultura (desde la cuna hasta la venta al por menor).
Esto permite a los miembros calcular y comparar la huella de todos los productos acuícolas que comercializan. También ayuda a las empresas a cumplir los requisitos de la Iniciativa de Objetivos Científicos (SBTi), incluidas las emisiones de alcance 3. La herramienta se actualiza para garantizar que se ajusta a los requisitos de información de los principales sistemas de certificación, cuando procede.
Nota
Las emisiones de alcance 3 son las procedentes de empresas a las que compran o venden, que forman parte de la cadena de suministro pero que no están bajo la influencia directa de una empresa.