SFP celebró una serie de sesiones informativas sobre sostenibilidad en San Francisco, California, el 19 de enero de 2017.
RESUMEN DEL PROGRAMA:
| Hora | Sala 1 | Sala 2 |
| 12:30-13:30 |
Almuerzo |
|
| 13:30-14:30 | Calamar/ Pulpo | Camarón de cultivo |
| 14:30-15:00 |
Pausa |
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| 15:00-16:00 | Pargo |
Acuicultura mundial (finaliza a las 16:30) |
| 16:00-17:30 | Formación sobre FIP/AIP y SR | |
DETALLES:
SESIÓN 1 (12:30-13:30):
Salón de banquetes
Almuerzo de la Iniciativa de Liderazgo del Sector en la Sostenibilidad
Moderadora de SFP: Kathryn Novak
Ponentes: Jim Cannon (SPP); Consejo sobre Pesca del Cangrejo; SeaPact
SESIÓN 2 (13:30-14:30):
Sala 1
Afrontar los retos y crear oportunidades con las pesquerías del calamar y el pulpo
Moderador de SFP: Bryan Szeliga
O
Sala 2
Colaborar para avanzar hacia las buenas prácticas en la cría de camarón
Moderador de SFP: Kathryn Novak/Anton Immink
Ponentes: Anton Immink (SFP); Casey Marion (Beaver Street Fisheries)
PAUSA CAFÉ: 2:30-3:00
Sesión 3 (15:00-16:00):
Sala 1
Aprovechar la oportunidad para mejorar las pesquerías de pargo y mero
Moderadora de SFP: Megan Westmeyer
O
Sala 2 (15:00 - 16:30)
Abordar la acuicultura desde una perspectiva global: ¿una forma más eficaz?
Moderador de SFP: Anton Immink
Ponentes: Bill Dimento (High Liner Foods)
SESIÓN 4 (16:00 - 17:30):
Sala 1
Cómo hacer que los proyectos de mejora funcionen
Moderadora de SFP: Emma McLaren
Ponentes: Chef's Trading; SeaPact