Selonle dernier rapport sur le secteur mondial de la pêche au calmarpublié par Sustainable Fisheries Partnership SFP), les pêcheries de calmar à travers le monde ont encore beaucoup à faire en matière de durabilité, mais il existe de nombreuses opportunités, en particulier dans les pêcheries opérant au large des côtes sud-américaines.
Le rapport, publié aujourd'hui, est le tout premier rapport sectoriel consacré àl'initiative Target 75 SFP, un mouvement mondial lancé l'année dernière qui s'est fixé pour objectif de voir 75 % des producteurs mondiaux de produits de la mer opérer de manière durable ou s'améliorer vers une production durable d'ici la fin 2020.
« Ces rapports constitueront la colonne vertébrale de notre initiative à l'avenir », a déclaré Jim Cannon, fondateur et PDG SFP. « Les informations qu'ils contiennent présentent un aperçu d'un secteur particulier, ainsi que les domaines dans lesquels nous pensons que les efforts d'amélioration devraient se concentrer à l'avenir. Nous espérons que l'industrie s'en servira comme modèle pour la production durable de produits de la mer à l'avenir. »
Selon le rapport, « moins de 1 % de la production mondiale étant reconnue comme durable ou en voie d'amélioration, il reste encore beaucoup de progrès à faire dans le domaine de la pêche à grande échelle du calmar ».
Malgré cela, SFP reste convaincu que le secteur mondial de la pêche au calmar peut contribuer à l'objectif 75 en s'engageant sur certains marchés clés. Selon le rapport, quatre pêcheries chinoises et sud-coréennes (calmar à nageoires courtes argentin et calmar volant géant) opérant au large des côtes sud-américaines ne semblent pas s'engager dans des efforts d'amélioration, alors que ces pêcheries représentent 20 % de la production mondiale. SFP c'est là la clé pour stimuler les efforts de durabilité dans la production mondiale de calmar.
« L'industrie peut y parvenir grâce à la demande de certains marchés déjà engagés dans le développement durable, en impliquant les marchés où ces produits aboutissent, ainsi qu'en créant une demande pour des produits durables sur de nouveaux marchés », SFP dans son rapport.
SFP estime SFP que les projets d'amélioration des pêcheries (FIP), gérés par une table ronde (SR) globale sur la chaîne d'approvisionnement, constituent un outil précieux pour stimuler la production mondiale durable de calmars. SFP anime SFP une SR sur les calmarsqui couvre les principales pêcheries de calmars dans le monde, et de nombreux leaders de l'industrie des produits de la mer ont utilisé la SR et ses FIP avec des résultats positifs.
Bill DiMento, vice-président chargé du développement durable et des affaires gouvernementales chez High Liner Foods, a déclaré :
« Depuis que High Liner Foods s'est engagé dans la Table ronde mondiale sur la chaîne d'approvisionnement du calmar, nous avons pu identifier et mobiliser des collaborateurs FIP et nous tenir informés des questions relatives à la durabilité du calmar, ce qui nous a permis d'atteindre nos objectifs de durabilité à l'échelle de l'entreprise », a déclaré Bill DiMento, vice-président chargé de la durabilité et des affaires gouvernementales chez High Liner. « Nous encourageons vivement les autres entreprises à envisager de participer à l'initiative Target 75 en rejoignant un SR ou en lançant un FIP. »
Casey Marion, directeur des initiatives de développement durable et des systèmes de gestion de la qualité chez Beaver Street Fisheries, a déclaré :
« Beaver Street a commencé à étudier la possibilité de mettre en place un PIF pour le calmar en Chine dès 2012 et s'est immédiatement rendu compte qu'il serait difficile d'y parvenir seul. Le recours à la plateforme préconcurrentielle de table ronde des fournisseurs a vraiment contribué à dynamiser les efforts en faveur du PIF pour le calmar, et nous sommes ravis de participer à l'extension de cette initiative à d'autres PIF pour le calmar à l'échelle mondiale. »
Contact :Sean Murphy, directeur SFP