Seule une petite partie des pêcheries mondiales de poulpes peut être considérée comme durable ou en voie d'amélioration, mais les projets nationaux d'amélioration des pêcheries (FIP) pourraient avoir un impact important sur ces chiffres, selon ledernier rapport sur le secteur mondial du poulpepublié par Sustainable Fisheries Partnership SFP).
Le rapport, publié aujourd'hui, est le dernier rapport sectoriel axé surl'initiative Target 75 SFP, un mouvement mondial lancé l'année dernière qui s'est fixé pour objectif de voir 75 % des producteurs mondiaux de produits de la mer opérer de manière durable ou s'améliorer vers une production durable d'ici la fin 2020.
Selon le rapport, environ 0,01 % des produits à base de poulpe proviennent de pêcheries considérées comme durables ou en voie d'amélioration, mais plusieurs pêcheries de poulpe ont reçu une certification et des éloges pour leur bonne gestion. Bien que ces exemples soient mineurs, le rapport suggère que des pratiques de gestion similaires appliquées ailleurs produiront des résultats concrets.
« La pêche certifiée MSC (Marine Stewardship Council) dans les Asturies est un exemple clair de pêche durable au poulpe et présente un modèle de gestion qui peut être reproduit », écrivent les auteurs du rapport. « De plus, la pêche au poulpe géant du Pacifique en Alaska figure sur la liste verte du programme Seafood Watch de l'aquarium de Monterey Bay, ce qui constitue un autre modèle de bonne gestion. »
Le rapport suggère que les FIP au niveau national pourraient influencer jusqu'à 35 % supplémentaires de la production mondiale. L'industrie devrait impliquer les producteurs chinois et vietnamiens. Outre les marchés nationaux de ces pays, les acheteurs des principaux marchés d'exportation, tels que le Japon et la Corée du Sud, sont idéalement placés pour influencer les pratiques de production et de gestion.
« Le secteur du poulpe a clairement encore un long chemin à parcourir vers la durabilité, mais il est possible de réaliser des progrès significatifs. Si les entreprises qui achètent et fournissent du poulpe sont disposées à encourager les producteurs à s'améliorer, il devrait être possible d'obtenir des résultats rapides », a déclaré Jim Cannon, fondateur et PDG SFP.
SFP recommande SFP une collaboration industrielle afin de soutenir les efforts continus en matière de développement durable. SFP organisera uneréunionavec les parties prenantes intéressées afin de discuter des collaborations en cours, parallèlement au salon Seafood Expo North America qui se tiendra en mars à Boston, dans le Massachusetts.
De nombreux acheteurs clés participent déjà à ces discussions liées à l'objectif 75. Andre Brugger, responsable du développement durable et de la conformité chez Netuno, a déclaré :
« LeSFP une feuille de route et une occasion unique à des entreprises comme la nôtre de travailler ensemble pour influencer l'ensemble du secteur du poulpe, mais aussi pour garantir la disponibilité de poulpes provenant de sources responsables en quantités suffisantes pour couvrir la demande actuelle et future. »
Juan Miguel Azpeitia, directeur général de Margalicia, a déclaré :
« Pour toute entreprise espagnole comme la nôtre qui approvisionne des marchés tels que les États-Unis ou l'Europe du Nord, l'initiative Target 75 de SFPest un phare que nous pouvons suivre pour assurer la viabilité à long terme de notre activité. »
Contact :Sean Murphy, directeur SFP
NOTES DE L'ÉDITEUR :