Barcelone – Lors du salon Seafood Expo Global, les membres de la Groupe de prévention de la pêche INN de la Table ronde mondiale sur la chaîne d'approvisionnement du calmar , soutenu par le Sustainable Fisheries Partnership SFP), ont examiné la situation de la pêche au calmar dans le monde et analysé les responsabilités auxquelles sont confrontés les importateurs et les fournisseurs en vertu de la réglementation de l'UE sur la pêche INN.
Gilles Hosch, expert et chercheur en pêche, a présenté un aperçu des principales pêcheries de calmars et analysé les risques auxquels le secteur est confronté en raison de la pêche illégale généralisée, ainsi que du statut non réglementé et non déclaré de nombreuses pêcheries de calmars. Actuellement, les systèmes de commercialisation de l'UE et des États-Unis sont fragmentés et relativement faciles à frauder.
Gilles a identifié plusieurs mesures que l'industrie des produits de la mer à base de calmar peut prendre pour minimiser le risque de pêche INN dans le secteur, notamment la création d'un espace préconcurrentiel pour la collaboration, la mise en œuvre de projets d'amélioration des pêcheries (FIP) et de pêcheries certifiées, et la collaboration directe avec les détaillants afin de garantir des chaînes d'approvisionnement responsables.
La présentation a été suivie d'une table ronde avec Alfonso Miranda, président de CALAMASUR; David Comesaña, directeur des achats chez Congalsa; et Huw Thomas, directeur chez 3 Pillars Seafood. Les participants ont discuté des enjeux et des risques pour les différents niveaux de la chaîne d'approvisionnement, notamment les producteurs, les transformateurs, les entreprises intermédiaires et les détaillants.
« Il est beaucoup plus facile de réunir l'industrie, les producteurs et les transformateurs que les régulateurs pour s'engager dans des initiatives durables, et ils peuvent réagir plus rapidement », a déclaré Miranda. « Les récentes réalisations de CALAMASUR sont le résultat d'un effort conjoint entre l'industrie et les producteurs. »
Le Comité pour la gestion durable du calmar volant géant (CALAMASUR) est un groupe composé de représentants éminents des secteurs artisanal, industriel et de la transformation du Chili, de l'Équateur, du Mexique et du Pérou, qui sont impliqués dans la pêche au calmar volant géant. Depuis sa création en 2018, le groupe a présenté deux déclarations de position aux membres de l' Organisation régionale de gestion des pêches du Pacifique Sud (SPRFMO) , demandant les améliorations nécessaires en matière de science et de gestion.
Comesaña a commenté l' engagement public annoncé lors du salon Seafood Expo North America en mars 2022 par les entreprises pour lutter contre la la pêche illicite, non réglementée et non déclarée (INN) grâce à des politiques d'achat nouvelles et renforcées, et sa volonté d'accueillir de nouveaux participants.
Thomas a souligné la nécessité pour les entreprises de la chaîne d'approvisionnement de partir dès que possible du principe qu'elles s'approvisionnent probablement en produits dérivés de calmars issus de la pêche INN.
« Les expériences tirées d'autres pêcheries, comme celle du thon, montrent que les collaborations préconcurrentielles à différents niveaux de la chaîne d'approvisionnement constituent une première étape nécessaire pour lutter contre la pêche INN dans les pêcheries mondiales », a déclaré Carmen Gonzales-Valles, directrice des marchés européens chez SFP. «SFP d'impliquer les entreprises dans le groupe de prévention de la pêche INN du calmar afin de garantir l'élimination de la pêche INN dans les pêcheries de calmar à l'échelle mondiale. »
Le groupe de prévention de la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) du calmar a été créé en juillet 2021 par certains membres de SFPTable ronde mondiale sur la chaîne d'approvisionnement du calmar (SR), un groupe d'acheteurs et d'importateurs de calmars qui travaillent ensemble de manière précompétitive pour améliorer les pratiques, la gestion et la politique en matière de pêche au calmar. En tant qu'importateurs et distributeurs de produits transformés à base de calmar, les membres du groupe de travail sont unis dans leur volonté d'interdire les produits à base de calmar provenant de la pêche INN et de mettre fin aux violations des droits du travail et des droits humains dans leurs chaînes d'approvisionnement.
Gilles Hosch présente un aperçu des principales pêcheries de calmars et des risques auxquels le secteur est confronté.