La pandémie de COVID-19 crée une menace supplémentaire pour la lutte contre les maladies et à la protection des moyens de subsistance et des chaînes d'approvisionnement de millions de personnes
LONDRES, Royaume-Uni – Plus de 25 grands détaillants et entreprises du secteur des produits de la mer, ainsi que Sustainable Fisheries Partnership SFP), ont adressé une lettre aux gouvernements chinois, indien, indonésien, thaïlandais et vietnamien pour les exhorter à prendre des mesures immédiates et renforcées afin de lutter contre la propagation continue et l'émergence de nouvelles maladies dans les élevages de crevettes. Ces cinq pays sont les premiers producteurs mondiaux de crevettes.
Le PDF de la lettre est disponibleici.
« Les gouvernements doivent agir dès maintenant pour mettre fin aux épidémies dans les élevages de crevettes », a déclaré Anton Immink, directeur de l'aquaculture chez SFP. « Les maladies perturbent la fiabilité des chaînes d'approvisionnement, menacent la durabilité des produits de la mer et les emplois, et coûtent chaque année des milliards de dollars à l'industrie », a ajouté M. Immink.
Les entreprises et associations professionnelles signataires de la lettre sont les suivantes : AquaStar, Beaver Street Fisheries, Inc., Chicken of the Sea, Fortune International, HighLiner Foods, Hilton Seafood UK, IDH the Sustainable Trade Initiative, Labeyrie Fine Foods, Lyons Seafoods, Marks and Spencer, Sainsbury’s, Seafresh Group, Sunnyvale Seafood, Sustainable Fisheries Partnership, Tesco, The Co-op, The Fishin' Company, Waitrose & Partners et UK Seafood Industry Alliance.
Compte tenu des perturbations majeures de la chaîne d'approvisionnement et des pertes économiques considérables causées par les maladies qui se sont rapidement propagées en Asie en 2012 et 2013, les entreprises ont vivement exhorté les gouvernements à prendre les devants cette fois-ci. Tous les principaux pays producteurs de crevettes se sont déjà engagés à suivre les directives internationales relatives aux contrôles nécessaires émises par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE).
« Agir dès maintenant permettra d'éviter que les maladies établies ne continuent d'avoir des répercussions économiques chroniques et, à terme, de rendre l'industrie de la crevette plus résiliente et plus robuste », ont écrit les entreprises dans la lettre rédigée par SFP. « Les coûts économiques liés à l'investissement dans de bons systèmes de contrôle sanitaire, dans les meilleures pratiques de gestion des fermes et des écloseries, dans l'analyse épidémiologique et dans la planification des interventions d'urgence sont minimes par rapport aux dizaines de milliards de dollars que les maladies coûtent chaque année à l'industrie », ont-elles ajouté.
Les risques pour les élevages de crevettes sont également amplifiés par la pandémie de COVID-19. L'approvisionnement international en géniteurs de bonne qualité pour les écloseries a été limité par les perturbations dans les transports. À mesure que le marché international de la crevette reprend, l'augmentation de la demande en crevettes juvéniles pourrait nuire à la bonne exécution des inspections et des contrôles. Ces maladies ne présentent aucun danger direct pour les consommateurs, mais la perte de revenus affecte les moyens de subsistance de millions d'éleveurs.
Plus de cinq millions de tonnes de crevettes sont élevées dans le monde. La crevette est le fruit de mer préféré des Américains et figure régulièrement parmi les cinq fruits de mer les plus importés en Europe. La FAO et WorldFish estiment que cinq millions de personnes sont employées directement dans les élevages de crevettes et cinq millions supplémentaires dans les chaînes d'approvisionnement connexes.
Contact :
Anton Immink,anton.immink@sustainablefish.org
Courtney Sakai + 1.202.285.3846,courtney.sakai@sustainablefish.org