La pandemia de COVID-19 crea una amenaza adicional para el control de la enfermedad y la protección de millones de medios de subsistencia y cadenas de suministro
LONDRES, Reino Unido – Más de 25 importantes minoristas y empresas pesqueras, junto con Sustainable Fisheries Partnership SFP), instaron en una carta a los gobiernos de China, India, Indonesia, Tailandia y Vietnam a tomar medidas inmediatas y más contundentes para hacer frente al brote continuo y la aparición de nuevas enfermedades en las granjas camaroneras. Estos cinco países son los principales productores mundiales de camarones.
El PDF de la carta está aquí.
«Los gobiernos deben tomar medidas ahora mismo para detener los brotes de enfermedades en las granjas camaroneras», afirmó Anton Immink, director de acuicultura de SFP. «Las enfermedades alteran la fiabilidad de las cadenas de suministro, amenazan la sostenibilidad de los productos del mar y los puestos de trabajo, y suponen un coste continuo de miles de millones de dólares al año para la industria», añadió Immink.
Las empresas y asociaciones comerciales que firman la carta son: AquaStar, Beaver Street Fisheries, Inc., Chicken of the Sea, Fortune International, HighLiner Foods, Hilton Seafood UK, IDH the Sustainable Trade Initiative, Labeyrie Fine Foods, Lyons Seafoods, Marks and Spencer, Sainsbury’s, Seafresh Group, Sunnyvale Seafood, Sustainable Fisheries Partnership, Tesco, The Co-op, The Fishin’ Company, Waitrose & Partners y UK Seafood Industry Alliance.
Dadas las importantes interrupciones de la cadena de suministro y las enormes pérdidas económicas causadas por las enfermedades que se propagaron rápidamente por Asia en 2012 y 2013, las empresas hicieron un firme llamamiento a los gobiernos para que esta vez se adelanten a la situación. Los principales países productores de camarones ya se han comprometido a seguir las directrices internacionales sobre los controles necesarios emitidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
«Actuar ahora ayudará a evitar que se repitan los efectos económicos crónicos asociados a las enfermedades establecidas y, en última instancia, conducirá a una industria camaronera más resistente y robusta», escribieron las empresas en la carta organizada por SFP. «Los costes económicos de invertir en buenos sistemas de control sanitario, mejores prácticas de gestión en granjas y criaderos, análisis epidemiológicos y planificación de respuestas de emergencia son mínimos en comparación con las decenas de miles de millones de dólares que las enfermedades cuestan a la industria cada año», escribieron.
Los riesgos para las piscifactorías de camarones también se ven magnificados por la pandemia de COVID-19. El suministro internacional de reproductores de buena calidad a los criaderos se ha visto limitado por las interrupciones del transporte. A medida que el mercado internacional del camarón se recupere, el aumento de la demanda de camarones juveniles puede eclipsar la inspección y los controles adecuados. Estas enfermedades no suponen un peligro directo para los consumidores, pero la pérdida de ingresos afecta a los medios de subsistencia de millones de agricultores.
En todo el mundo se crían más de cinco millones de toneladas de gambas. El camarón es el marisco favorito de Estados Unidos y figura sistemáticamente entre las cinco importaciones de marisco más importantes de Europa. La FAO y WorldFish calculan que cinco millones de personas trabajan directamente en las granjas camaroneras y otros cinco millones en las cadenas de suministro relacionadas.
Contacto:
Anton Immink, anton.immink@sustainablefish.org
Courtney Sakai + 1.202.285.3846, courtney.sakai@sustainablefish.org