Sustainable Fisheries Partnership SFP) a le plaisir d'annoncer que Lidl, l'une des chaînes de supermarchés connaissant la plus forte croissance au Royaume-Uni, a rejointl'Ocean Disclosure Project (ODP).
Le supermarché a publié unprofil public sur le site web de l'ODP, qui comprend une liste de toutes les pêcheries fournissant des produits de la mer sauvages achetés par Lidl UK, ainsi que des informations sur la gestion des pêcheries, les méthodes de pêche et l'impact environnemental.
Amali Bunter, responsable de l'approvisionnement responsable chez Lidl UK, a déclaré : « Chez Lidl UK, nous sommes extrêmement fiers de notre engagement à nous approvisionner à 100 % en produits de la mer sauvages réfrigérés et surgelés de notre propre marque auprès de pêcheries certifiées MSC. C'est pourquoi nous sommes heureux de rejoindre et de soutenir l'Ocean Disclosure Project, qui renforce notre engagement en faveur de la traçabilité et de la transparence de nos produits de la mer.
Au fil des ans, nous avons travaillé d'arrache-pied avec nos fournisseurs et l'ensemble du secteur des produits de la mer afin de contribuer à la mise en place d'une industrie de la pêche plus durable. Nous avons été l'un des premiers supermarchés britanniques à certifier de manière indépendante nos poissons et fruits de mer durables. Plus récemment, nous avons publié notre nouvelle politique en matière de produits de la mer durables, qui souligne encore davantage notre engagement en faveur d'un approvisionnement responsable à travers une série d'objectifs, notamment notre soutien aux projets d'amélioration des pêcheries (FIP). Nous sommes désormais impatients de progresser davantage avec l'ensemble du secteur dans notre objectif commun de promouvoir la transparence et de préserver les stocks halieutiques pour l'avenir. »
SFP le projet Ocean Disclosure en 2015 afin de fournir une source d'informations précieuse aux investisseurs responsables, aux consommateurs de produits de la mer et à toute autre personne intéressée par les produits de la mer durables. À ce jour, 13 autres entreprises, notamment des détaillants, des fournisseurs et des fabricants d'aliments pour l'aquaculture d'Europe et d'Amérique du Nord, ont participé à ce projet.
Parmi les autres participants à l'ODP figurent les détaillants britanniques Asda, Co-op Food et Morrisons, ainsi que le fournisseur britannique de produits de la mer Joseph Robertson et la société française de restauration Davigel. Aux États-Unis, les détaillants Publix Supermarkets, Walmart et Giant Eagle, ainsi que le fournisseur de produits de la mer North Atlantic, participent également au projet. Albion Farms & Fisheries est la première entreprise canadienne à y participer. Les fabricants d'aliments pour l'aquaculture Biomar, Cargill/EWOS et Skretting se sont également joints au projet.
« Lidl a connu une croissance significative en tant que détaillant britannique et représente désormais une part importante de l'offre de produits de la mer au Royaume-Uni. Il est donc formidable qu'il participe à l'ODP », a déclaré Tania Woodcock, responsable du projet Ocean Disclosure Project chez Sustainable Fisheries Partnership. « Nous espérons que cette initiative encouragera d'autres détaillants à travers l'Europe à rejoindre l'ODP. »
Le profil complet de Lidl UK peut être consulté ici.
Créé en 2015 par Sustainable Fisheries Partnership, l'Ocean Disclosure Project (ODP) est une plateforme mondiale pour la divulgation volontaire des sources d'approvisionnement en produits de la mer. L'ODP vise à accroître la transparence dans les chaînes d'approvisionnement en produits de la mer en encourageant les entreprises qui achètent ces produits à rendre publiques leurs sources d'approvisionnement. L'ODP fournit un modèle commun grâce auquel les entreprises peuvent déclarer les pêcheries auprès desquelles elles s'approvisionnent, ainsi que des informations sur la provenance, l'état et la gestion des stocks, et l'impact environnemental (y compris les impacts sur les espèces protégées, menacées et en voie de disparition, les prises accessoires et les impacts benthiques) de ces pêcheries. Ces informations sont utilisées pour créer des profils annuels reflétant l'approvisionnement de l'entreprise au cours de l'année précédente, qui sont ensuite publiés sur le site web de l'ODP. Rendez-vous surwww.oceandisclosureproject.org.
Contact :Sean Murphy, directeur de la communication