Le mercredi 6 octobre, la Chambre péruvienne du calmar géant (CAPECAL) a présenté lors du salon CONXEMAR un accord public dans lequel elle s'engage à relever les défis de durabilité auxquels est confrontée la pêche au niveau national et international. Cet accord a été signé entre la CAPECAL et WWF Pérou quelques jours auparavant dans la ville de Lima. Cet accord marque le début d'un processus qui, espèrent-ils, aura un impact positif sur le secteur mondial de la pêche au calmar.
CAPECAL est composée de 17 entreprises péruviennes de transformation et d'exportation de calmar géant (Dosidiscus gigas), qui représentent ensemble plus de 60 % de la valeur des exportations. Elles se sont associées volontairement au sein d'une plateforme qui leur permet de coordonner leurs efforts avec les autres acteurs de la gouvernance et de la chaîne de valeur de la pêche au calmar géant.
Les entreprises sont conscientes de la nécessité de promouvoir et de participer au Programme d'amélioration de la pêche au calmar géant (FIP, selon son acronyme anglais), afin de rendre cette pêche plus durable. L'événement a compté sur la participation du capitaine Alberto Arrese, attaché naval à l'ambassade du Pérou en Espagne, Juan Luis Manso, responsable des achats chez ALCAMPO, et Juan Veites, président de la Confédération des entrepreneurs de Galice, qui ont tous soutenu cette initiative.
Au cours des deux dernières décennies, le calmar géant est devenu l'une des pêcheries les plus importantes pour la consommation humaine directe au Pérou et l'une des pêcheries artisanales les plus importantes au monde, avec une flotte enregistrée de plus de 2 500 bateaux artisanaux. Cette pêche a un impact économique et social considérable pour le Pérou, avec des exportations dépassant les 850 millions de dollars en 2019.
« Nous pouvons attendre de CAPECAL, dans les années à venir, un engagement total en faveur du projet d'amélioration du calmar géant au Pérou », affirme Gerardo Carrera, président de CAPECAL.
Les sociétés fondatrices de CAPECAL sont Pacific Freezing Company, Sabanamar Pacífico, Océano Seafood, Peruvian Sea Food, Transmarina del Perú, Refrigerados Fisholg e hijos, Marfrío Perú, COINREFRI, Produmar, Perupez, Seafrost, Fernández, Altamar foods, Dexim, Sakana, Peru Frost et PROANCO.
« Depuis le lancement du FIP en 2017, des progrès ont été réalisés et les efforts se sont multipliés. L'engagement de l'industrie péruvienne se concrétise par la création de CAPECAL, qui jouera un rôle clé dans le succès du FIP », déclare Carmen González-Valles Martínez, directrice des relations avec les marchés chez Sustainable Fisheries Partnership SFP).
Il convient de mentionner que l'initiative de CAPECAL a été mise en place avec le soutien de SFP.
