Sustainable Fisheries Partnership SFP) a le plaisir d'annoncer que Beaver Street Fisheries, importateur, fabricant et distributeur de produits de la mer surgelés basé en Floride, participe désormais au projet Ocean Disclosure Project (ODP).
Beaver Street Fisheries a volontairement publié une déclaration contenant une liste des espèces sauvages et d'élevage provenant de ses gammes de produits frais et surgelés vendus en 2018. Beaver Street Fisheries est la deuxième entreprise seulement à divulguer l'origine des produits de la mer d'élevage en Amérique du Nord dans le cadre du processus de rapport annuel de l'ODP.
« Beaver Street Fisheries est un partenaire de longue date de SFP participe à presque toutes nos tables rondes sur la chaîne d'approvisionnement. Son adhésion au projet Ocean Disclosure Project est un autre indicateur fort de son engagement en faveur de la durabilité des produits de la mer et constitue un excellent ajout à son portefeuille de mesures de durabilité », a déclaré Katie Mihalik, responsable du programme d'engagement des acheteurs chez SFP.
SFP l'ODP en 2015 afin de fournir une source d'informations précieuse aux investisseurs responsables, aux consommateurs de produits de la mer et à toute autre personne intéressée par les produits de la mer durables. À ce jour, 26 autres entreprises d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Australie y ont participé. Parmi les autres participants à l'ODP figurent les fournisseurs nord-américains High Liner Foods et Tradex Foods.
Casey Marion, directeur des initiatives de développement durable et des systèmes de gestion de la qualité chez Beaver Street, a déclaré : « Dans un monde où nous sommes en concurrence pour les ressources naturelles, la transparence et la collaboration au sein de l'industrie sont des éléments clés pour garantir la durabilité des produits de la mer. Nous apprécions le travail SFP par SFP pour développer l'Ocean Disclosure Project (ODP) et considérons cette initiative comme une excellente plateforme pour démontrer notre engagement en faveur du développement durable. Aujourd'hui plus que jamais, l'avenir de notre industrie dépend de ce que nous faisons aujourd'hui pour garantir que les pêcheries et les communautés qui les soutiennent soient là pour les générations futures. »
Le profil complet de Beaver Street peut être consulté ici.
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À propos de l'Ocean Disclosure Project :
Créé en 2015 par Sustainable Fisheries Partnership, l'Ocean Disclosure Project (ODP) est une plateforme mondiale pour la divulgation volontaire des sources d'approvisionnement en produits de la mer. L'ODP s'engage à accroître la transparence dans les chaînes d'approvisionnement en produits de la mer en encourageant les entreprises qui achètent ces produits à rendre publiques leurs sources d'approvisionnement. L'ODP fournit un modèle commun grâce auquel les entreprises peuvent déclarer les pêcheries et les fermes aquacoles auprès desquelles elles s'approvisionnent, ainsi que des informations sur la provenance, l'état et la gestion des stocks, et l'impact environnemental (y compris les impacts sur les espèces protégées, menacées et en voie de disparition, les prises accessoires et les habitats benthiques, les apports marins pour l'alimentation des poissons et les impacts de l'aquaculture sur les espèces sauvages et la qualité de l'eau) de ces sources. Ces informations sont utilisées pour créer des profils annuels reflétant l'approvisionnement de l'entreprise au cours de l'année précédente, qui sont ensuite publiés sur le site web de l'ODP. Rendez-vous sur www.oceandisclosureproject.org.
À propos de Beaver Street Fisheries :
Beaver Street Fisheries est l'un des principaux importateurs, fabricants et distributeurs de produits de la mer surgelés de qualité provenant des États-Unis et du monde entier. Depuis plus de 60 ans, nous fournissons des produits de qualité à l'industrie de la restauration et, plus récemment, au marché de détail.
BSF s'est forgé une réputation de distributeur de qualité pour le secteur de la restauration. Ce succès bien établi a permis à notre entreprise de se développer sur le marché de détail et de devenir rapidement un acteur clé dans ce domaine. S'appuyant sur les coutumes et les valeurs fondamentales de notre entreprise, la marque de détail Sea Best® a été créée en 1979. Cette marque reflète les décennies d'expérience de Beaver Street Fisheries dans le secteur et son objectif constant de fournir des produits de la mer surgelés de la plus haute qualité et d'offrir aux consommateurs de nouvelles options à un excellent rapport qualité-prix.
Aujourd'hui, nous sommes reconnus comme l'un des leaders du secteur des produits de la mer et proposons à nos clients l'une des plus larges gammes de produits de la mer disponibles aux États-Unis.