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Engagement des fournisseurs de Publix en faveur de l'amélioration continue de la pêche
Publix Super Markets collabore avec SFP 2009 afin d'améliorer la durabilité de son approvisionnement en produits de la mer en soutenant les améliorations apportées à la pêche à travers le monde.
Publix, l'un des 10 plus grands supermarchés des États-Unis, avec des magasins dans sept États du sud-est, a abordé la durabilité des produits de la mer comme un parcours, en s'engageant à soutenir l'amélioration continue de ses pêcheries d'approvisionnement.
L'un des principaux objectifs de Publix a été de s'engager auprès de ses fournisseurs pour soutenir et promouvoir la durabilité de la pêche. Dans le cadre de cet objectif, Publix organise des sommets avec ses fournisseurs à son siège social afin de définir des objectifs et des attentes en matière de durabilité avec ses fournisseurs.
- Publix a été l'un des premiers à soutenir les projets d'amélioration de la pêche (FIP) dans le golfe du Mexique, demandant à ses fournisseurs de crevettes et de vivaneaux-mérous de participer aux premiers FIP il y a plus de dix ans.
- Publix collabore avec SFP évaluer chaque année ses sources d'approvisionnement en produits de la mer, sur la base des scores FishSource, des FIP et des certifications. En 2017, l'entreprise est devenue le premier supermarché américain à divulguer publiquement ses sources d'approvisionnement en produits de la mer dans le cadre du projet Ocean Disclosure Project.
- Afin d'identifier plus précisément les risques potentiels liés à la chaîne d'approvisionnement, SFP, en collaboration avec Birdlife International et Whale and Dolphin Conservation, a mené en 2022 un audit des risques liés aux prises accessoires pour la faune marine dans les pêcheries d'approvisionnement de Publix. Publix a été le premier détaillant américain à participer à cet audit.
- En 2021, Publix a apporté son soutien financier à un projet de marquage visant à mieux comprendre la répartition et les schémas migratoires du mahi-mahi dans l'océan Pacifique Est. Et en 2022, l'entreprise a fait un don pour équiper cinq navires de pêche au mahi-mahi de systèmes de surveillance électroniques, afin de collecter de meilleures données sur les prises accessoires d'animaux marins sauvages.
Panneau sur un présentoir de poisson congelé dans un supermarché Publix soulignant l'engagement de l'entreprise en faveur de la transparence à travers le projet Ocean Disclosure Project.
Comptoir de fruits de mer dans un supermarché Publix
- Publix a collaboré avec son fournisseur pour lancer un FIP dans la pêche au crabe des neiges dans le sud du golfe du Saint-Laurent, où les pêcheurs testent des technologies nouvelles et émergentes afin de réduire les enchevêtrements des baleines franches. Pour soutenir davantage ces efforts, Publix a acheté et fait don de 12 systèmes d'engins de pêche à la demande (sans corde), suffisamment pour équiper six navires afin de tester ces engins, à la Northeast Fishery Science Center Gear Library, qui prête gratuitement des engins aux pêcheurs pour qu'ils les essaient et les testent. L'entreprise soutient également les coûts opérationnels du programme CanFISH Gear Lending en Nouvelle-Écosse, au Canada.
- Publix s'associe à SFP Thai Union pour concevoir et tester l'utilisation d'identifiants universels pour les produits de la pêche dans la chaîne d'approvisionnement du crabe bleu des Philippines.
- Grâce au centre Bycatch Solutions Hub SFP, Publix soutient activement les projets visant à réduire les prises accessoires. L'entreprise soutient le déploiement de la technologie Smart Buoy dans la pêche au crabe des neiges dans le golfe du Saint-Laurent, afin de réduire l'enchevêtrement des baleines franches de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction, dans les engins de pêche au crabe des neiges.
« Il est important pour Publix de soutenir et d'aider les leaders de l'industrie des produits de la mer afin que des mesures significatives et durables puissent être prises pour protéger la vie marine tout en permettant une exploitation responsable et durable des produits de la mer. »
– Guy Pizzuti, directeur du développement commercial des produits de la mer, Publix
Stephen Jones d'Ashored, Maxime Smith du Groupe MDMP, Guy Pizzuti de Publix et Kathryn Novak, directrice SFP et de la nature SFP , lors du salon SFP Solutions Showcase 2023.
Guy Pizzuti de Publix (deuxième à partir de la gauche) avec Jayson Berryhill de Wholechain, Brad Spear et Jim Cannon de SFP, Bill DiMento de Highliner Foods et Blake Stok de Thai Union North America lors d'un événement marquant le lancement des projets pilotes d'identification universelle des pêcheries.
Dans cette vidéo, des représentants de SFP, Publix et des fournisseurs de Publix, Cox's Wholesale Seafood et Superior Seafood, discutent de leur soutien aux améliorations apportées à la pêche à la crevette dans le golfe du Mexique aux États-Unis.
Vidéo Publix sur le soutien apporté par l'entreprise à la transition vers des équipements sans cordage dans les pêcheries qui empiètent sur l'habitat des baleines.
Vidéo Publix sur l'engagement de l'entreprise à réduire les prises accessoires d'espèces menacées, en voie de disparition et protégées dans les pêcheries sauvages.
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