Le rôle pionnier de McDonald's dans le domaine des produits de la mer durables

Le lien entre McDonald's et SFP avant même SFP . Notre fondateur et PDG, Jim Cannon, a commencé à travailler avec McDonald's pour améliorer la durabilité de sa chaîne d'approvisionnement en produits de la mer en 2002, alors qu'il travaillait encore chez Conservation International. 

C'est grâce à ce travail que Cannon a développé ce qui allait devenir l'approche SFP, consistant à utiliser le pouvoir des détaillants et des acheteurs de produits de la mer pour tirer parti de leurs chaînes d'approvisionnement afin d'améliorer les pêcheries – une nouvelle façon de faire des affaires qui a profondément influencé le mouvement en faveur des produits de la mer durables. 

• En 2003, McDonald's a commencé à évaluer chaque année sa chaîne d'approvisionnement en poisson blanc, en se basant sur les normes fixées dans son programme de pêche durable. À cette époque, l'entreprise était confrontée à de graves contraintes dans sa chaîne d'approvisionnement en raison de l'effondrement mondial des pêcheries de poisson blanc, ce qui rendait très claire la nécessité d'améliorer la santé des océans. 
• Au cours des décennies suivantes, l'entreprise a incité ses fournisseurs à lancer et à collaborer à des projets d'amélioration des pêcheries (FIP) afin d'améliorer le secteur mondial du poisson blanc grâce à la restauration des stocks épuisés, à une meilleure gestion des pêcheries et à la protection des écosystèmes marins. 
• En 2016, McDonald's a pris la tête d'une coalition d'entreprises du secteur qui se sont engagées à ne pas acheter de poisson pêché dans les zones vulnérables des mers de Barents et de Norvège, dans le cadre d'un accord proactif visant à protéger les habitats marins fragiles de l'Arctique.
• Aujourd'hui, plus de 80 % de l'approvisionnement mondial en corégone sauvage est durable ou en voie d'amélioration, et le secteur a considérablement amélioré sa durabilité au cours de la dernière décennie.