Témoignages percutants
Construire une voie vers un approvisionnement responsable en produits de la mer aux Philippines
Les défis locaux nécessitent des solutions locales.
Aux Philippines, SFP avec l'ONG locale Bluer Seas Philippines et les acteurs du marché national afin d'améliorer les performances environnementales de la pêche et de préserver les moyens de subsistance des communautés qui en dépendent.
Près de 2 millions de personnes travaillent dans les industries liées à la pêche aux Philippines, et 86 % de la production issue de la pêche sauvage provient de la pêche artisanale ou à petite échelle. Pourtant, malgré cette forte tradition dans le domaine des produits de la mer, les efforts visant à intégrer la durabilité dans le secteur de la pêche nationale philippine n'en sont encore qu'à leurs débuts.
Seulement environ 7 % des pêcheries sauvages du pays participent à des programmes de durabilité, principalement pour les espèces très demandées sur les marchés mondiaux, et on sait peu de choses sur la durabilité des pêcheries qui approvisionnent les marchés nationaux. En outre, jusqu'à 40 % des produits de la mer sauvages pêchés aux Philippines proviennent de la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), ce qui entraîne des pertes annuelles estimées à 62 milliards de pesos philippins (1,3 milliard de dollars américains), tout en épuisant les stocks de poissons et en endommageant les habitats marins.
Dans le cadre d'une initiative locale pionnière, Bluer Seas Philippines collabore avec les acheteurs et les producteurs nationaux de produits de la mer afin de lutter contre la pêche INN et de promouvoir un approvisionnement responsable en produits de la mer, grâce à un système spécialement conçu pour le marché philippin.
Chronologie des progrès réalisés en matière d'approvisionnement responsable en produits de la mer aux Philippines
Préparer le terrain
2016-2018 : Le secteur privé mène les premiers efforts et les dialogues avec les parties prenantes afin d'élaborer une norme nationale pour les produits de la mer durables, impliquant principalement les hôtels et restaurants haut de gamme.
2019 : SFP l'initiative initiative Better Seafood Philippines (BSP) dans le cadre du programme Fish Right de l'USAID. Cette initiative reconnaît l'importance du développement des marchés nationaux comme moyen d'améliorer la pêche.
2020 : Dans le cadre du BSP, SFP une évaluation de référence de l'offre et de la demande de produits de la mer durables sur le marché intérieur philippin.
Développement de la norme RSS
2021-2022: BSP élabore la norme norme RSS (Responsible Seafood Sourcing), un ensemble de critères permettant d'évaluer les performances des pratiques de la chaîne d'approvisionnement en matière de capture, d'approvisionnement et de commercialisation des produits de la mer. La norme s'articule autour des principes clés de conformité juridique, de traçabilité et de transparence, d'engagements en matière de durabilité et de bien-être humain et social.
2022: Le RSS est testé à titre expérimental auprès d'entreprises philippines du secteur des produits de la mer, et la BSP encourage les partenariats avec des entreprises du secteur privé.
Renforcer le soutien sur le marché intérieur
2022: En mai, la première réunion post-pandémie est organisée avec les partenaires industriels. Douze grandes entreprises et marques philippines s'engagent à adopter et à appliquer les principes du programme BSP. Dans le cadre de leurs engagements, les entreprises acceptent également d'être des leaders et des champions dans la promotion des produits de la mer durables aux Philippines.
2022 : En novembre, SFP USAID réunissent 36 leaders de l'industrie des produits de la mer aux Philippines à Quezon City afin de partager leurs expériences en matière d'identification des meilleures pratiques pour un approvisionnement responsable en produits de la mer et d'intégrer ces pratiques dans leurs chaînes d'approvisionnement commerciales.
Renforcer les capacités des acteurs locaux
2022-2023 : BSP travaille avec les communautés de pêcheurs pour renforcer les organisations de producteurs artisanaux et les groupes de femmes ; fournir des formations et des certifications en matière de post-récolte et de sécurité alimentaire ; améliorer l'accès aux infrastructures, aux équipements, à la logistique et à la technologie ; et accroître la visibilité de la chaîne d'approvisionnement et l'accès aux marchés.
2023: SFP la création d'une ONG locale indépendante, Bluer Seas Philippines (également BSP !), afin de maintenir l'engagement des parties prenantes, de renforcer le marché intérieur des produits de la mer responsables et de s'appuyer sur le travail de Fish Right et Better Seafood Philippines. L'approche de Bluer Seas est fondée sur la science, centrée sur les personnes, holistique et durable.
Renforcement du soutien de l'industrie et du gouvernement
2023 : À l'occasion de la Journée internationale de lutte contre la pêche INN, l'USAID et SFP, par l'intermédiaire du BSP, réunissent les principaux acteurs de l'industrie des produits de la mer qui s'engagent à promouvoir l'adoption par le secteur privé des pratiques RSS afin de rendre la production, le commerce et la consommation de produits de la mer plus responsables.
2023 : Le premier Sommet sur les produits de la mer responsables se tient à Manille en septembre. Organisé par USAID Fish Right, ce sommet rassemble plus de 200 personnes et récompense les leaders, les adeptes et les défenseurs du RSS issus des communautés de pêcheurs, des entreprises et des gouvernements.
2024 : Bluer Seas commence à nouer des partenariats avec davantage d'acteurs du secteur, en particulier dans le domaine de la vente au détail. Des initiatives RSS sont lancées dans les Visayas occidentales.
Becky Andong, responsable SFP du programme SFP , s'exprime sur CNN Philippines au sujet du travail de la BSP et du premier Sommet sur les produits de la mer responsables.
Regarder vers l'avenir
2025 : Face à un changement d'orientation du programme Fish Right et à la perte de financement pour le RSS et les marchés, Bluer Seas cherche à diversifier ses sources de financement. L'organisation ayant moins de deux ans d'existence, ce changement a un impact significatif sur son développement organisationnel, notamment sur la mise en place de systèmes et de procédures fondamentaux, ainsi que sur les efforts visant à renforcer les fonctions et la gouvernance du conseil d'administration. Bluer Seas s'efforce également de mettre en place une équipe dédiée au développement de projets, chargée d'élaborer et de gérer les propositions et d'identifier et de sécuriser de manière proactive des sources de financement diversifiées afin d'assurer la viabilité à long terme de l'organisation. Grâce aux précieux liens commerciaux que Bluer Seas a facilités pendant le projet financé par l'USAID, plusieurs partenaires commerciaux se sont mobilisés pour aider l'organisation dans sa transition organisationnelle et l'élaboration de propositions, témoignant ainsi leur soutien à sa mission et à ses projets futurs.
« Le RSS consiste à faire aujourd'hui des choix intelligents pour protéger nos océans et les communautés qui en dépendent. Chez Tindagat, nous mettons en pratique le RSS grâce à la transparence et à la traçabilité, en veillant à ce que chaque prise puisse être retracée jusqu'au pêcheur et à la communauté. En soutenant des pratiques responsables, nous contribuons à faire en sorte que la pêche reste un moyen de subsistance viable et durable pour les générations futures. »
– Mark Armand Sazon, PDG et cofondateur, Tindagat (avril 2025)
Josette Genio, spécialiste des marchés durables, parle de l'approvisionnement responsable en produits de la mer dans l'émission ANC Business Roadshow.
« Les acheteurs doivent collaborer avec leurs fournisseurs afin de s'assurer que des mesures sont mises en place pour empêcher la commercialisation de poissons illégaux. La transparence dans les chaînes d'approvisionnement implique une diligence raisonnable et une bonne connaissance des processus et des conditions dans lesquels un produit de la mer a été obtenu et commercialisé. »– Rebeca Andong, directrice générale, Bluer Seas Philippines