Norme Donau Soja septembre 2021 et norme Europe Soya septembre 2021

Qu'est-ce que c'est ?

Donau Soja est une organisation européenne à but non lucratif regroupant plusieurs parties prenantes qui soutient la transition protéique européenne en mettant l'accent sur la production durable de soja européen sans OGM.

Les normes Donau Soja reposent sur dix principes de culture du soja Donau Soja. Ces principes couvrent les deux caractéristiques essentielles de Donau Soja, à savoir « l'origine européenne » et « l'absence d'OGM », ainsi que d'autres aspects sociaux, environnementaux et économiques. 

Les dix principes sont les suivants :

1. Origine européenne des graines de soja et des produits à base de soja ;
2. Absence d'OGM dans les graines de soja et les produits à base de soja ;
3. Gestion responsable de l'exploitation agricole et relations avec la communauté ;
4. Utilisation des meilleures pratiques en matière de gestion des sols et des nutriments ;
5. Utilisation des meilleures pratiques en matière de protection des cultures ;
6. Utilisation des meilleures pratiques en matière de gestion de l'eau ;
7. Utilisation des meilleures pratiques en matière de gestion des déchets ;
8. Utilisation responsable des terres et protection de la biodiversité ;
9. Réduction des émissions de gaz à effet de serre ; et 
10. Respect des droits humains et du travail et conditions de travail sûres

En ce qui concerne la réduction des émissions de GES :

• Conformément au principe 9 (Réduction des émissions de gaz à effet de serre), Donau Soja et la production européenne de soja doivent contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la protection du climat. 
• Les agriculteurs doivent savoir comment réduire les émissions de gaz à effet de serre et augmenter la séquestration des gaz à effet de serre dans leurs exploitations. 
• Toutes les données pertinentes, telles que les rendements, les intrants en semences, l'application d'engrais, l'application de pesticides et la consommation de carburant, doivent être consignées. L'agriculteur doit mettre en œuvre des mesures visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à augmenter la séquestration du carbone. 
• En vertu du principe 8 (Utilisation responsable des terres et protection de la biodiversité), la déforestation et la conversion des écosystèmes naturels (y compris, mais sans s'y limiter, les zones humides, les tourbières et les prairies) pour la culture du soja Donau Soja et du soja européen sont interdites.

Parmi de nombreux aspects, la norme garantit :

• Le produit est fabriqué dans la région du Danube ou en Europe ;
• Il est sans OGM ;
• L'utilisation de pesticides est réduite
• Il n'y a pas de déforestation ni de conversion des terres ;
• Les émissions de GES sont réduites ; et,
• Respect des droits sociaux et du travail internationaux.