Études de cas – Normes
Mondial
Normes relatives aux aliments aquacoles holistiques et à ingrédients multiples
- Enregistrer et déclarer leur consommation d'énergie et leurs émissions de gaz à effet de serre (GES), et fixer des objectifs pour améliorer l'efficacité énergétique et l'utilisation des énergies renouvelables et de l'eau ;
- Utiliser de plus en plus d'ingrédients marins provenant de sources gérées de manière responsable (MarinTrust et, à terme, MSC) ;
- Transition vers une chaîne d'approvisionnement sans déforestation ni conversion des terres (DCF) ;
- S'approvisionner en soja, en huile de palme et en ingrédients végétaux auprès de chaînes d'approvisionnement à faible risque ; ou
- S'engager publiquement à réduire les risques grâce à un plan d'action assorti d'étapes et de dates butoirs (conformément au l'initiative du Cadre de responsabilisation).
Plusieurs organisations se sont engagées à s'approvisionner en produits certifiés ASC. Les fermes certifiées ASC ou celles qui souhaitent obtenir la certification ont désormais jusqu'à octobre 2025 pour passer à l'utilisation d'aliments pour animaux conformes à la norme ASC et produits selon la norme relative aux aliments pour animaux.
Les entreprises et les initiatives d'amélioration qui s'engagent à s'approvisionner ou à obtenir la certification ASC pour les produits d'élevage auront donc tout intérêt à veiller à ce que les fabricants d'aliments pour animaux de leur chaîne d'approvisionnement respectent cette norme.
Publiée en juin 2021, la norme ASC pour les usinesd'aliments pour animaux couvre à la fois la responsabilité environnementale et sociale de l'usine d'aliments pour animaux et de sa chaîne d'approvisionnement, et couvre tous les ingrédients entrant dans la composition des aliments pour animaux.
En ce qui concerne le changement climatique et les impacts environnementaux, les usines d'aliments certifiées ASC doivent, conformément à la norme :
Les producteurs d'aliments certifiés ASC et ceux qui souhaitent obtenir la certification peuvent être trouvés ici.
Note de bas de page
Tous les ingrédients représentant plus de 1 % du poids total annuel (volume) des ingrédients reçus par l'UoC pour être utilisés dans les aliments pour poissons.
Best Aquaculture Practices (BAP) Vanguard est une initiative visant à élaborer des normes pour reconnaître et encourager les avancées prometteuses et les innovations de pointe.
La norme BAP Climate Action and Sourcing Vanguard, qui est actuellement en cours d'élaboration, sera mise à la disposition des établissements certifiés BAP.
Il vise à soutenir l'utilisation d'ingrédients de haute qualité ayant un impact environnemental réduit, notamment des ingrédients marins issus de sous-produits de la transformation du poisson et de sources certifiées, ainsi que des ingrédients à base végétale qui sont DCF (sans déforestation ni conversion) et qui n'ont pas été associés à la destruction d'habitats sensibles.
En outre, les producteurs d'aliments pour animaux, les agriculteurs et les transformateurs devraient s'efforcer de s'approvisionner en énergie à partir de sources renouvelables et/ou d'être raccordés au réseau électrique national. Les transformateurs devraient s'efforcer de maximiser le rendement comestible de la production, de maintenir les sous-produits dans la chaîne alimentaire/alimentaire pour animaux et de réduire au minimum les déchets.
À ce titre, Vanguard peut être considéré comme une norme supérieure qui étend les exigences existantes du BAP en matière d'approvisionnement en ingrédients. La norme Vanguard pour les ingrédients alimentaires s'applique aux ingrédients utilisés dans la fabrication d'aliments composés pour poissons et crustacés dont la teneur est supérieure à 1 % en volume dans le produit final.