Aquaculture Stewardship Council (ASC) – Fiches d'évaluation des risques par pays
Mondial
Qu'est-ce que c'est ?
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une organisation internationale indépendante à but non lucratif qui gère un programme de certification et d'étiquetage de premier plan pour l'aquaculture responsable.
En collaboration avec leurs partenaires, ils gèrent un programme visant à transformer l'élevage des produits de la mer à l'échelle mondiale et à promouvoir les meilleures pratiques environnementales et sociales en matière d'aquaculture, dans une optique de durabilité environnementale et de responsabilité sociale.
- Pour évaluer les ingrédients au niveau du fabricant d'ingrédients, il s'agit du pays dans lequel la transformation et la production (l'usine) ont eu lieu.
- Pour évaluer les ingrédients d'origine végétale au niveau de la production des matières premières, il s'agit du pays dans lequel la plante a été produite ou cultivée.
- Pour évaluer les ingrédients marins au niveau de la production des matières premières, on utilise l'État du pavillon des espèces capturées. Si l'État du pavillon n'est pas connu, on utilise la zone de pêche pour identifier le ou les États du pavillon possibles, puis on sélectionne le pays ayant le score de risque le plus élevé.
Qu'est-ce que c'est ?
Les fiches d'évaluation des risques pays de l'ASC constituent l'une des méthodes de diligence raisonnable utilisées pour déterminer le niveau de risque lié à l'approvisionnement en ingrédients dans la norme ASC relative aux aliments pour animaux.
Les fiches d'évaluation sont un outil qui classe les facteurs de risque juridiques, sociaux et environnementaux associés à l'approvisionnement et à la transformation des ingrédients destinés à l'alimentation aquacole en risques faibles, moyens et élevés pour le pays, tant au niveau des matières premières que de la fabrication des ingrédients.
La notation des risques juridiques, sociaux et environnementaux de chaque pays, tant au niveau des matières premières primaires que de la fabrication des ingrédients, est dérivée d'une évaluation consolidée de plusieurs indices et organismes de classement reconnus à l'échelle internationale.
Les scores individuels des indices sont pondérés et combinés à l'aide d'une méthodologie définie qui est évaluée par rapport à leur pertinence par rapport aux domaines de risque de la norme ASC Feed Standard. Le score composite obtenu est ensuite classé comme présentant un risque faible, moyen ou élevé.
Si la méthode ASC Country Risk Scorecard ne permet pas d'obtenir un niveau de risque autorisé pour un ingrédient, l'usine d'aliments pour animaux doit utiliser une autre méthode jusqu'à ce qu'un niveau de risque autorisé soit démontré ; sinon, l'usine ne peut pas s'approvisionner auprès de cette chaîne d'approvisionnement.