Food Lion, líder del sector en sostenibilidad, ha anunciado hoy su adhesión al Ocean Disclosure Project (ODP), una plataforma mundial en la que los minoristas comparten voluntariamente información sobre sus métodos de abastecimiento para garantizar la sostenibilidad. Todos los productos del mar que se venden en las tiendas de Food Lion son totalmente trazables hasta la pesquería salvaje o la granja, y proceden de fuentes sostenibles, y el perfil público del Proyecto de Divulgación de los Océanos de Food Lion describe el origen de las especies capturadas en estado salvaje que se ponen a la venta en las más de 1.000 tiendas de Food Lion. La plataforma de fácil consulta permite a los clientes tomar decisiones más informadas cuando compran en Food Lion y se actualizará anualmente.
El ODP fue creado por Sustainable Fisheries Partnership, una organización sin ánimo de lucro que trabaja directamente con la industria pesquera para mejorar la sostenibilidad de los productos del mar.
"Cuando compra marisco en Food Lion puede confiar en que los productos que adquiere en nuestras tiendas le llegan de una forma con la que puede sentirse bien", dijo Meg Ham, presidenta de Food Lion. "Para nosotros, ser un buen vecino significa ofrecer los productos y servicios que nuestros clientes esperan de Food Lion, pero también abastecernos y envasar esos productos y gestionar nuestras tiendas de forma sostenible. Para nosotros es importante que nuestros clientes sepan de dónde procede el marisco que consumen, así que tiene sentido unirnos al ODP y hacer público el origen del marisco salvaje que se vende en nuestras tiendas."
Food Lion colabora estrechamente con un socio científico sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), para examinar todo el marisco que entra en las tiendas según los criterios específicos de la política de marisco sostenible de Food Lion.
"La posibilidad de rastrear los productos del mar hasta su origen ha sido siempre una parte importante de la política de Food Lion en materia de productos del mar, y la adhesión a la ODP añade un nuevo nivel de transparencia que es emocionante e importante para impulsar el cambio en cuestiones de sostenibilidad de los productos del mar a nivel mundial", dijo Kyle Foley, director del programa de GMRI.
El anuncio supone el último compromiso de sostenibilidad de Food Lion, líder del sector desde hace mucho tiempo en operaciones responsables.
En septiembre, el minorista anunció un nuevo compromiso para restringir determinadas sustancias químicas de todos los productos y envases de marca propia, trabajando en colaboración con Retail Business Services, que desarrolla productos de marca propia para cada una de las marcas locales de Ahold Delhaize USA. El compromiso también incluye el trabajo con los proveedores para garantizar que los productos cumplan normas estrictas en cuanto a ingredientes, más allá de lo que exige la ley actualmente, y un esfuerzo de colaboración con los proveedores para abordar las causas profundas de los contaminantes.
Además, Food Lion es el único minorista del país que ha recibido el premio ENERGY STAR de la Agencia de Protección Medioambiental de EE.UU. (EPA) durante 18 años consecutivos. Desde el inicio de su colaboración con la EPA y ENERGY STAR en 2001, las reducciones energéticas de Food Lion equivalen al suministro eléctrico de casi 100.000 hogares durante un año.
Si desea más información sobre el compromiso de Food Lion con la sostenibilidad, haga clic aquí.