SFP l'annonce faite aujourd'hui selon laquelle McDonald's USA deviendra la première chaîne de restaurants nationale à apposer le label écologique MSC sur les emballages de ses produits à base de poisson.
Cette annonce marque l'aboutissement d'un partenariat entre SFP McDonald's visant à évaluer et à améliorer les pêcheries qui fournissent les matières premières utilisées dans la fabrication de produits de la mer tels que le Filet-o-Fish.
Saluant l'annonce de McDonald's, Jim Cannon, directeur général de Sustainable Fisheries Partnership, a déclaré :
« L'engagement de McDonald's à s'approvisionner de manière durable en améliorant ses sources, plutôt qu'en se contentant de passer à des sources « bonnes », a transformé le secteur du poisson blanc, inversant des décennies de surpêche, reconstituant les stocks et les quotas de poissons et rapportant de généreux dividendes à tous les acheteurs de poisson blanc dans le monde entier. »
M. Cannon a poursuivi :
« En 2002, seuls 7 stocks de poissons blancs étaient certifiés MSC dans le monde. Aujourd'hui, 22 stocks sont certifiés MSC, et d'autres sont en cours d'évaluation et devraient bientôt obtenir la certification. Parmi les pêcheries certifiées au cours de la dernière décennie, 61 % du volume des débarquements (1,15 million de tonnes) sont le résultat de projets d'amélioration des pêcheries lancés par SFP lesquels les fournisseurs de McDonald's ont joué un rôle essentiel en stimulant les efforts d'amélioration, leur permettant ainsi de répondre aux exigences du MSC. Dans certains cas, comme celui du cabillaud de la Baltique orientale et du cabillaud de la mer de Barents, ces pêcheries ne seraient tout simplement pas certifiables aujourd'hui sans les mesures spécifiques prises par les fournisseurs, mesures que seuls eux pouvaient prendre. 1,37 million de tonnes supplémentaires de poissons blancs proviennent de pêcheries qui font actuellement l'objet de projets d'amélioration des pêcheries et qui se trouvent à différents stades de l'évaluation complète par le MSC.
M. Cannon a ajouté :
« Grâce à son leadership et à son soutien au modèle du projet d'amélioration des pêcheries, McDonald's a considérablement diversifié ses options d'approvisionnement et est en bonne voie de doubler le volume de poisson blanc durable disponible aujourd'hui par rapport à il y a dix ans. Cependant, même si cela mérite d'être célébré, il reste encore beaucoup à faire. De nombreuses pêcheries de poisson blanc sont encore épuisées, et même celles qui se sont reconstituées ont encore du travail à faire pour réduire leur impact global sur l'environnement. »