La SPP ha acogido hoy con satisfacción el anuncio de que McDonald's USA se convertirá en la primera cadena nacional de restaurantes en exhibir la ecoetiqueta del MSC en los envases de sus productos pesqueros.
El anuncio marca la culminación de una asociación entre la SFP y McDonald's para evaluar y mejorar las pesquerías que suministran material para productos del mar como el Filet-o-Fish.
Jim Cannon, director ejecutivo de Sustainable Fisheries Partnership, acogió con satisfacción el anuncio de McDonald's:
"El compromiso de McDonald's de abastecerse de forma sostenible mediante la mejora de las fuentes, en lugar de limitarse a cambiar a fuentes "buenas", ha transformado el sector del pescado blanco, revirtiendo décadas de sobrepesca, reconstruyendo las poblaciones de peces y las cuotas y pagando pingües dividendos a todos los compradores de pescado blanco del mundo."
continuó el Sr. Cannon:
"En 2002, sólo había 7 poblaciones de pescado blanco con certificación MSC en todo el mundo. Hoy hay 22 poblaciones con pesquerías certificadas por el MSC, y hay más en proceso de evaluación completa y que esperan obtener pronto la certificación. De las pesquerías certificadas en la última década, el 61% por volumen de desembarques (1,15 millones de toneladas) son resultado de Proyectos de Mejora de Pesquerías iniciados por el SFP, en los que los proveedores de McDonald's desempeñaron un papel fundamental para estimular los esfuerzos de mejora, permitiéndoles cumplir los requisitos del MSC. En algunos casos, como el del bacalao del Báltico Oriental y el del Mar de Barents, estas pesquerías sencillamente no serían certificables hoy sin las acciones específicas emprendidas por los proveedores, acciones que sólo ellos podían emprender. Otros 1,37 millones de toneladas de pescado blanco proceden de pesquerías actualmente en Proyectos de Mejora de Pesquerías y en diversas fases de evaluación completa por el MSC."
añadió el Sr. Cannon:
"McDonald's, gracias a su liderazgo y apoyo al modelo del Proyecto de Mejora de la Pesca, ha diversificado enormemente sus opciones de abastecimiento y va camino de duplicar el volumen de pescado blanco sostenible disponible hoy en comparación con hace una década. Sin embargo, aunque esto es motivo de celebración, aún queda mucho por hacer. Muchas pesquerías de pescado blanco siguen agotadas, e incluso las que se han recuperado aún tienen trabajo por hacer para reducir su impacto medioambiental global. "