Marine Conservation Society – Guide des bons poissons – Pêche sauvage

Qu'est-ce que c'est ?

Les cotes de capture sauvage pour juin 2018 sont basées sur trois critères :

• État du stock ou de l'espèce – état du stock, c'est-à-dire taille du stock (poids total des adultes matures ou reproducteurs) et pression de pêche mesurée par rapport aux niveaux de sécurité recommandés ou aux points de référence ;
• Gestion – évaluation des mesures, du suivi, de la surveillance et de l'application mises en place pour garantir le bon entretien des stocks et l'atténuation appropriée des impacts de la pêche. Notre évaluation de la gestion tient également compte du fait que la pêche est déjà certifiée durable par d'autres organismes (tels que le Marine Stewardship Council) et qu'elle fait partie d'un projet d'amélioration des pêcheries (FIP) ; et,
• Méthode de capture et effets écologiques – évaluation des impacts de la méthode de capture sur les espèces non ciblées (prises accessoires) et l'écosystème au sens large, ainsi que des mesures mises en œuvre pour les atténuer. Cela inclut la question de savoir si la pêcherie opère dans une aire marine protégée (AMP) et si elle est compatible ou non avec les objectifs de conservation et les exigences légales du site. 

Chaque critère, y compris l'alimentation, est noté et classé par couleur :

• Vert foncé = meilleur choix ;
• Vert clair = bon choix ;
• Jaune = ok ;
• Orange = la pêche doit être améliorée ;
• Rouge = poisson à éviter. 

Une note globale est également attribuée : vert (meilleur choix) ; orange (correct – à améliorer) ; et rouge (à éviter).

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