Panier WWF
Mondial
Qu'est-ce que c'est ?
Le WWF est une organisation indépendante de protection de la nature active dans près de 100 pays, qui œuvre à la préservation du monde naturel au profit des populations et de la faune sauvage.
- Climat ;
- Déforestation et conversion des terres ;
- Agriculture ;
- Marine ;
- Régimes alimentaires ;
- Gaspillage alimentaire ; et,
- Emballage.
Qu'est-ce que c'est ?
Le panier WWF s'appuie sur l'engagement des détaillants du WWF en faveur de la nature et se concentre sur sept domaines dans lesquels le système alimentaire a un impact environnemental significatif :
Les progrès réalisés dans le secteur de la vente au détail dans chaque domaine font l'objet d'un suivi annuel. Le WWF suivra ces progrès dans son rapport annuel intitulé « What's in Store for the Planet » (Qu'est-ce qui attend la planète ?).
Les principaux indicateurs de résultats applicables à l'utilisation des ingrédients alimentaires comprennent :
| Domaine prioritaire | Résultat | Mesure des progrès des détaillants |
| Marine | Tous les produits de la mer doivent être certifiés et aller au-delà en adoptant une approche « Seascape » basée sur la zone (voir ci-dessous).
By 2030, reduce fishmeal and oil usage to forage fish dependency ratio (FFDR) <1 by using sustainable fishmeal and fish oil replacements and increasing the use of trimmings |
% farmed seafood products with FFDR (FFDR meal and FFDR oil) <1 and all feed ingredients certified by ASC feed standard or equivalent. |
| Climat | D'ici 2030, la réduction des GES dans tous les domaines sera conforme à l'objectif SBT de 1,5 degré. Dans ce domaine, deux mesures permettent d'évaluer les progrès réalisés par les détaillants. | Réduction en % des émissions de GES pour les activités relevant des scopes 1 et 2 ;
Réduction en % des GES dans l'ensemble des activités de scope 3 ; |
| Déforestation et conversion – focus sur l'huile de palme et le soja | D'ici 2025 au plus tard, des chaînes d'approvisionnement en produits agricoles 100 % exemptes de déforestation et de conversion. | Pourcentage d'huile de palme provenant d'importateurs ayant un plan d'action crédible, afin de démontrer des progrès évidents vers un approvisionnement exclusivement en huile de palme certifiée sans déforestation ni conversion.
Pourcentage de soja sud-américain provenant de zones certifiées sans déforestation. |