Protocole américain d'assurance de la durabilité du soja

États-Unis

Type d'outil

Normes

Type de risque

Changement climatique | Environnement

Ingrédients alimentaires

dessin d'une cellule d'algue

Algues

dessin au trait représentant un poulet

Protéines animales (LAP/PAP)

dessin représentant le squelette d'un poisson

Déchets d'aquaculture

dessin au trait représentant des brins de blé

Céréales

dessin au trait représentant des larves d'insectes

Insectes

dessin au trait représentant une paume avec une goutte d'huile

Huile de palme

dessin au trait représentant la structure de l'ADN et des molécules

Protéines unicellulaires (SCP)

dessin au trait représentant des gousses de soja

Soja

dessin au trait d'une capsule de gel vitaminé

Vitamines et minéraux

dessin au trait représentant un poisson

Pêche sauvage

Qu'est-ce que c'est ? 

Le protocole américain d'assurance de la durabilité du soja (SSAP) est une approche globale auditée par des tiers qui vérifie la production durable de soja à l'échelle nationale (aux États-Unis). Le protocole décrit les réglementations, les processus et les pratiques de gestion qui garantissent une production durable de soja. Ce protocole d'assurance de la durabilité fait partie du programme global de durabilité des producteurs de soja américains.

Le SSAP est organisé en quatre directives et onze catégories d'impact. 

Biodiversité et mesures et réglementations relatives à la production à haut stock de carbone

  • Utilisation des terres, habitats sensibles et biodiversité

Mesures de contrôle et réglementations relatives aux pratiques de production

  • Santé et productivité des sols
  • Santé des cultures et meilleures pratiques agricoles
  • Déchets et pollution
  • Émissions de gaz à effet de serre, utilisation de combustibles fossiles et qualité de l'air

Mesures et réglementations en matière de santé publique et de santé au travail

  • Qualité et quantité de l'eau
  • Protection des végétaux et gestion des nutriments
  • Conditions de travail et relations professionnelles
  • Sécurité des travailleurs et du public
  • Relations communautaires

Amélioration continue des pratiques de production et des mesures et réglementations en matière de protection de l'environnement

  • Amélioration continue