Conservation Alliance for Seafood Solutions – Conseils aux entreprises
Mondial
Qu'est-ce que c'est ?
La Conservation Alliance for Seafood Solutions est un organisme communautaire qui milite en faveur d'une pêche responsable et estime que les gens peuvent accomplir davantage lorsqu'ils travaillent ensemble.
- Peut être facilement appliqué et adapté aux ingrédients alimentaires, et
- S'applique à certains ingrédients alimentaires, à savoir les sous-produits ou les déchets issus de la pêche et de l'aquaculture.
- Principes clés pour aider les entreprises du secteur des produits de la mer à s'engager dans la voie du développement durable – Un modèle de diligence raisonnable pour créer, mettre en œuvre et renforcer votre politique en matière de produits de la mer durables au fil du temps, sur la base de cadres acceptés à l'échelle mondiale ;
- Politiques et plans d'action en matière de produits de la mer durables ;
- Ressources exploitables que les entreprises peuvent utiliser pour éclairer leur travail et mesurer leurs progrès ; et
- Exemples concrets illustrant comment des entreprises de tailles et de types variés, issues de la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer, ont mis en œuvre des mesures clés pour protéger les océans, les populations et les communautés.
Qu'est-ce que c'est ?
La dernière version du guide vise à aider les entreprises à élaborer et à mettre en œuvre des politiques durables en matière de produits de la mer. Elle s'adresse à toute entreprise qui souhaite s'engager ou poursuivre son cheminement vers des produits de la mer respectueux de l'environnement et socialement responsables, quel que soit son positionnement dans la chaîne d'approvisionnement ou son niveau d'engagement en matière de durabilité.
Il a été développé grâce à la contribution exhaustive d'experts du secteur et de la communauté à but non lucratif.
Bien qu'il soit axé sur les produits de la mer et non spécifiquement sur les ingrédients destinés à l'alimentation aquacole, il constitue une ressource et un cadre précieux qui :
Ce guide destiné aux entreprises et les ressources connexes fournissent :
Les lignes directrices fournissent également des exemples anonymes exemples concrets et des des ressources relatives aux engagements, aux évaluations des risques, à l'amélioration de la traçabilité, aux initiatives d'amélioration, ainsi qu'au suivi et à la communication d'informations. Ces exemples sont fournis par divers acteurs de la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer (grands services de restauration et détaillants, importateurs et transformateurs), des ONG et des organisations internationales de gouvernance. Ils peuvent être appliqués, adaptés ou servir d'inspiration pour lutter contre le changement climatique et les impacts environnementaux des aliments aquacoles et des ingrédients qu'ils contiennent.