Alianza Mundial de Productos del Mar (GSA)
Global
¿De qué se trata?
La Global Seafood Alliance (GSA) es una organización no gubernamental internacional dedicada a promover las prácticas responsables en el sector de los productos del mar a través de la educación, la promoción y las garantías de terceros.
- Gestión normativa - Derechos de propiedad y cumplimiento de la normativa;
- Seguridad alimentaria Controles de procesos APPCC, Buenas prácticas de fabricación (BPF);
- Comunidad - Relaciones con la comunidad, seguridad de los trabajadores y relaciones con los empleados;
- Medio ambiente - Sostenibilidad de los insumos clave: Harina de pescado, aceite de pescado, soja y aceite de palma
- Medio ambiente - Almacenamiento y eliminación de suministros,
- Medio ambiente - Gestión de residuos y uso de recursos
- Los ingredientes marinos, incluidos los subproductos de la pesca, deben estar certificados al 100% y proceder de fuentes responsables;
- Ingredientes a base de soja: deben ser 100% certificados, de origen responsable y libres de deforestación,
- Para todos los demás ingredientes cuyos porcentajes de inclusión superen el 1% del peso total del pienso, el fabricante de piensos deberá aportar pruebas de un abastecimiento responsable, demostrado por diversos medios, entre otros, una estrategia detallada de adquisición de ingredientes terrestres derivados de cultivos que aborde su situación en cuanto a DCF (libre de deforestación y conversión), la adhesión a certificaciones, y la cuantificación y notificación de datos de la Evaluación del Ciclo de Vida (LCA) que demuestren una huella medioambiental decreciente a lo largo del tiempo.
- Huella de carbono (emisiones de GEI kg CO2 eq por tonelada métrica);
- Uso del agua (m3 de agua dulce eq mundial por tonelada métrica);
- Eutrofización, agua dulce (kg P eq por tonelada métrica);
- Eutrofización, marina (kg N eq por tonelada métrica); y
- Eutrofización, terrestre (mol N eq por tonelada métrica).
- Seguridad alimentaria;
- Responsabilidad social;
- Responsabilidad medioambiental; y,
- Salud y bienestar de los animales
- Gestión de efluentes;
- Protección del hábitat y selección del emplazamiento;
- Control de la calidad del agua y de los sedimentos;
- Control de sedimentos;
- Uso eficiente de la harina y el aceite de pescado;
- Fuentes de abastecimiento y OMG;
- Control de fugas;
- Biodiversidad y protección de la fauna
- Almacenamiento y gestión de suministros agrícolas y residuos sólidos.
¿De qué se trata?
Norma aplicada a las instalaciones que procesan y fabrican piensos acabados para el cultivo de peces, crustáceos y otros animales acuáticos y terrestres.
La norma exige el cumplimiento de criterios en cuestiones como
En este sentido, las fábricas de piensos favorecerán activamente los ingredientes marinos procedentes de fuentes gestionadas de forma responsable y evaluadas de forma independiente, y obtendrán los ingredientes terrestres, especialmente la soja y el aceite de palma, de fuentes certificadas a medida que estén disponibles.
Las fábricas de piensos también facilitarán la utilización eficaz de los ingredientes marinos proporcionando a los ganaderos estimaciones fiables de las tasas de inclusión de harina y aceite de pescado en las dietas compuestas.
¿De qué se trata?
Actualmente en desarrollo después de un período de comentarios públicos, el Estándar de Acción Climática y Abastecimiento de Vanguard de la GSA es parte del Programa de Vanguardia de la GSA, una iniciativa de la Alianza Global de Productos del Mar para reconocer e incentivar avances prometedores e innovaciones de vanguardia.
El Estándar CAS Vanguard es un estándar de certificación de Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) aplicable a fábricas de piensos, granjas e instalaciones de procesamiento de mariscos, y se desarrolló para abordar la huella más amplia de los productos del mar cultivados, en particular su huella de carbono y otros impactos asociados con la producción de ingredientes para piensos.
Requiere un abastecimiento responsable de ingredientes marinos y de origen vegetal, incluidos los ingredientes procedentes de subproductos del procesamiento de pescado, fuentes certificadas e ingredientes de origen vegetal que estén libres de deforestación y conversión (DCF). Además, las instalaciones deben demostrar una disminución de su huella de carbono a lo largo del tiempo mediante la presentación de informes sobre los datos relativos a las emisiones de gases de efecto invernadero, la selección y el consumo de fuentes de energía, el uso del agua y más.
Las fábricas de piensos, las granjas y las plantas de procesamiento deben contar primero con la certificación BAP para participar.
La norma para las fábricas de piensos cubre el abastecimiento responsable de harina y aceite de pescado, soja y TODOS los demás ingredientes.
Sus principales características se refieren al control del impacto medioambiental de la producción de ingredientes, en particular:
Para cada producto para piensos fabricado que se declare conforme con esta Norma Vanguard, deberán comunicarse los datos del ACV, incluyendo:
¿De qué se trata?
En el marco de la Global Seafood Alliance (GSA), la norma sobre granjas BAP (Issue 3.1) abarca múltiples especies. También existe una norma para piscifactorías de salmón (Issue 2.4).
El programa BAP tiene cuatro pilares y un conjunto general de requisitos de trazabilidad. Los pilares comprenden las cuatro primeras secciones de la norma:
La quinta sección define los requisitos de trazabilidad que son esenciales para preservar la identidad del producto y verificar la validez de cualquier declaración de BAP.
La responsabilidad medioambiental abarca múltiples cuestiones:
Para más información sobre las explotaciones certificadas y otras instalaciones, pulse aquí.