A principios de este mes, la publicación del informe sobre biodiversidad de la Plataforma Intergubernamental Científico-Normativa sobre Diversidad Biológica y Servicios de los Ecosistemas de las Naciones Unidas trajo consigo noticias terribles sobre el estado de las especies del planeta. El informe advertía de que, a menos que la sociedad humana emprenda una senda de cambio transformador, hasta un millón de especies vegetales y animales están amenazadas de extinción, muchas de ellas en cuestión de décadas.
La gente se alarmó con razón por la información de este informe, que incluía advertencias sobre el impacto de la sociedad en los ecosistemas y las especies marinas. Pero entre los llamamientos a políticas y prácticas más sostenibles, que apoyamos incondicionalmente, había uno con el que tenemos un problema: el llamamiento a dejar de comer pescado y otros tipos de marisco como única forma de salvar los mares. Creemos que es una reacción equivocada y miope ante el problema real de la pesca insostenible e ilegal en todo el mundo.
En todo el mundo, unos 3.000 millones de personas dependen del marisco salvaje y de piscifactoría como principal fuente de proteínas. Al mismo tiempo, hasta 60 millones de personas trabajan directamente en las industrias pesquera y acuícola de todo el mundo, por no hablar de los cientos de millones de personas que se benefician indirectamente del sector. Cuando se produce de forma responsable, el pescado es una de las fuentes de proteínas de origen animal más saludables y con menor impacto -en términos de contribución al cambio climático o a la degradación del suelo-, en comparación con otras fuentes como la carne de vacuno o de pollo.
Uno de los principios fundacionales de la SPP fue que los boicots no son la mejor forma de cambiar un sistema económico. Nuestro fundador y Director General, Jim Cannon, creó la SPP con la convicción de que la mejor manera de lograr un cambio es colaborar estrechamente con todas las partes interesadas de una pesquería -en toda la cadena de suministro- para aplicar prácticas sostenibles y reducir los efectos negativos de la pesca en el medio ambiente. Logramos este objetivo a través de la influencia del mercado: A medida que crece la demanda mundial de productos del mar más sostenibles, los principales compradores del sector buscan proveedores que puedan suministrar productos capturados de forma sostenible. Esto, a su vez, ofrece incentivos a los proveedores y pescadores para que mejoren sus prácticas y limiten los daños medioambientales. Cuando los agentes del sector que se juegan el futuro de las pesquerías y piscifactorías del mundo utilizan su influencia para exigir mejoras, el cambio se produce rápidamente. Pero si los consumidores dejan de comer pescado, no hay influencia y, por tanto, no hay incentivo para el cambio en la pesquería o piscifactoría.
El objetivo global de la SPP ha sido siempre conseguir que el 100% de los productos del mar se produzcan de forma sostenible en todo el mundo; en otras palabras, dar a todos los habitantes del planeta la oportunidad de consumir productos del mar sostenibles. Y reconocemos que la gestión sostenible de los recursos marinos no sólo significa garantizar la productividad continuada de las pesquerías y la disponibilidad de productos marinos para el mercado mundial. Igualmente importante es salvaguardar la salud continua de los ecosistemas marinos y acuáticos, reduciendo las capturas accesorias de especies en peligro, amenazadas y protegidas, como los tiburones y las tortugas marinas; reduciendo la propagación de enfermedades entre las explotaciones acuícolas; eliminando el uso de artes de pesca perjudiciales; y protegiendo los medios de subsistencia de los pescadores y otros productores de marisco.
Es un hecho que la gestión sostenible de la pesca también puede contribuir a salvaguardar la biodiversidad y garantizar la salud de los ecosistemas marinos y acuáticos. Aunque el informe de la ONU ofrecía un panorama sombrío del estado de la biodiversidad mundial, también recomendaba medidas para conservar la biodiversidad marina de la Tierra, muchas de las cuales se hacen eco del planteamiento de la SPP, como los enfoques ecosistémicos de la gestión pesquera, las cuotas efectivas, las zonas marinas protegidas, la protección y gestión de zonas clave para la biodiversidad marina y la estrecha colaboración con productores y consumidores.
Así que, si eres uno de los millones de personas que se alarmaron por el informe de la ONU, ¡levántate! Actúa. Pero no lo hagas eliminando el marisco de tu dieta o dejando de vender pescado. Hay muchas otras formas, más productivas, de que los agentes de la cadena de suministro de productos del mar trabajen para aumentar la demanda de productos del mar producidos de forma sostenible. Apoye la iniciativa Objetivo 75 de la SFP, cuyo objetivo es garantizar que el 75% de la producción de productos del mar en sectores clave sea sostenible o realice mejoras regulares y verificables para finales de 2020. Conviértase en Campeón de T75 y muestre su compromiso a sus clientes y proveedores. Únase a sus colegas en una mesa redonda de la cadena de suministro. Considere la posibilidad de iniciar o apoyar un proyecto de mejora de la pesca o de la acuicultura. Haga oír su voz y, a través de nuestras actividades continuadas, la SPP contribuirá a garantizar que su mensaje se escuche en toda la cadena de suministro, y que nuestros mares y la abundante vida que albergan y los recursos marinos que proporcionan se mantengan para las generaciones venideras.